「10个饮食好习惯」让你边吃边减肥 咀嚼次数很关键！
想要瘦身，除了运动，如何控制饮食也很重要。如果你超级喜欢吃东西又想瘦，不妨参考港媒《东方新地》引述研究、专家说法整理出来的10个健康饮食习惯，或者你会发现其实控制饮食不难！
1.补充水份有时候觉得饿并不是真的饿，身体缺水也会有肚子饿的感觉。觉得饿的时候可以先喝水，过15分钟或半小时后，还是饿再去找吃的。
2.健康零食餐与餐中间，空闲时难免会想找东西吃，无盐坚果、清爽脆口的蔬菜条、营养丰富的水果都是不错的选择。
3.少量多餐外出用餐的时候可以把食物分成两半，先吃一半，感觉不够再把余下的慢慢吃掉，减少食量，减少浪费厨余，还能打包回家。在家则可以改用份量小的碗碟，把要吃的份量完成就好。如果是旅行或朋友聚会，大家可以分享食物，不用一人吃完一份。
▼饮食示意图。（图／达志影像）
4.细嚼慢咽吃东西放慢，不只是指速度。进食后血糖会上升，从而传送讯息给大脑，慢慢降低食欲，咀嚼食物的次数也能骗过大脑，产生饱足感。日本玛利娜医科大学研究发现，同样的食物，同样的量，肥胖男子用8至10分钟就吃完，咀嚼次数7.7次，而消瘦男子却用了13至16分钟，咀嚼次数8.9次。一般来说，用餐时间最好至少20分钟，如果每一口饭都能咀嚼20至30次，那么用餐时间就能超过20分钟。
5.顺序饮食先喝汤、吃菜，再吃肉，最后才到主食，顺序下来，到主食已经饱了6成， 比较不容易吃过量。
6.八分满足吃到有饱的感觉就要停下来，如果当你感到饱还继续吃，除了过饱还加重了肠胃负担。
7.原始食物米饭可选用红米、糙米代替白米，像饼干、蛋糕等加工食物在过程中加入太多化学成份和调味料，吃到的营养少，热量也高。
▼米饭示意图。（图／达志影像）
8. 均衡饮食菜肉饭比例为3:2:1。份量是早餐丰富，午餐适中，晚餐减量。
9.用餐时间因为新陈代谢的关系，晚上睡眠所消耗的热量相对会减少，如果晚餐太晚吃或太饱，剩下的热量会被身体吸收。应该在睡前至少空腹4小时，时间越长，所燃烧的内脏脂肪越多，假如你每晚12点睡，晚餐就必须在8点前吃完。
10.味觉控制很多人喜欢味道浓郁、油炸的食物或者甜品，这些食物容易入口，却增加食欲及热量，吸入的糖、盐、味精等也会留在体内不易被消化。建议选择少盐、少油、少糖的食物。另外，注意钠的摄取量，又不想吃东西没味道，可以选取天然的调味料，例如胡椒、姜黄、肉桂等。
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