士林人气雪花冰店 宇治金时冰铺上「提拉米苏」超浮夸

文、图/周花花

视觉冰品再一间!雪花冰上头居然有块蛋糕,会不会太浮夸,不仅卖相吸睛超级好拍,重点是用料实在味道也好,我绝对愿意再访试试其他口味,瞬间列入心中士林夜市必吃美食清单,西瓜球冰、抹茶冰全都很推荐!

店址位在大北路上、靠近小东街大家可能对于路名没有太大印象,但就是在士林夜市内啦,刚好位在捷运剑潭站、士林站中间,坐到哪个捷运站都OK,出站散步10分钟内会到,周花花是下午来的,夜市摊贩都还没出来,所以人潮不算太多,幸运的有位子可坐

室内环境宽敞方正,中间留有一个大走道方便通行,没有为了容纳更多客人压缩用餐空间,这作法我还蛮欣赏的,才能有这般舒适座位

花藏雪手作雪冰》菜单如下,大致分成三大系列

花藏雪系列、经典系列、爱恋乳系列,价格区间落在100元-220元,以雪花冰来说我觉得价钱相当合理,而且他们家用料真的算实在,视觉味觉都满足

西瓜牛奶凉球—130元

说到今年夏天IG打卡热门冰品,西瓜球冰绝对榜上有名,无论北中南全都在疯这款冰,大概都是卖100元出头的价格,但《花藏雪手作雪冰》这款基底可是雪花冰唷

底层刨上满满西瓜雪花冰,上头再装饰新鲜西瓜球、冰棒造型小玉西瓜,卖相真的是不错,一端上桌瞬间喷发了少女心,忍不住在融化之前多按几下快门

吃下一口雪花冰,即可感受到浓浓瓜味,真的会不自觉说出:好西瓜喔,台湾不愧是水果王国,加上西瓜又是当季水果,我觉得甜度已经非常足够,即便一旁还附上小盅炼乳,但我和朋友都认为品尝原味已足矣

宇治金时提拉米苏—220元

你以为「西瓜牛奶小凉球」已经够浮夸了吗?不,请看看这碗「宇治金时提拉米苏」,雪花冰上头居然有一块蛋糕!有没有这个澎湃啦因为蛋糕非常沉甸甸,大家一定要抓紧时间赶快拍照,否则整碗冰真的会承受不住地心引力崩塌的…

先说说抹茶雪花冰,做的真的是蛮好吃的,抹茶味香浓,带点讨喜的微苦却不会涩;红豆煮得非常够水准,和抹茶雪花冰天衣无缝搭配着,白玉对我来说稍微煮过头了些,不然口感应该更Q弹才是

提拉米苏蛋糕的味道与口感都比想像中出色,算是好吃的蛋糕绵细而细致,和雪花冰和在一起吃,竟也意外地合拍,这碗冰就很适合淋点炼乳吃了,看似简单的组合却富有变化性,属于持久型选手,吃到最后一口也不腻

初访《花藏雪手作雪冰》,周花花和友人皆给予不错评价之后还想试试珍珠奶茶北海道十胜牛乳,感觉应该也会蛮好吃的下次来到士林夜市可别错过这家冰店,就算是专程来吃我也觉得蛮值得地,推荐给大家啦也可以顺路再到《双溪公园》赏大王莲唷,游记攻略点此看

花藏雪手作雪氷甘味处FB地址台北市士林区大北路27号电话:02 2883 3807营业时间:周一-周日15:00–22:00

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