市场里的时髦话题！那间卖冰的咖啡店 韩式雪花冰超诱人
▲林口新开幕的「那间卖冰的咖啡店」。（图／网友young90128提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
菜市场里除了卖菜、卖鱼还能卖韩国雪花冰！一间名为「那间卖冰的咖啡店」的咖啡厅今年10月悄悄在林口的市场里开幕，年轻老板以知名连锁咖啡店Blue Bottle蓝瓶为设计理念打造开放式吧台空间，将韩国百变的雪花冰融合在地元素，更用自家工厂生产的甜点打造全新的台湾韩式冰品，刚开幕就在网路上吸引不少讨论，更成了传统市场里的时髦话题！
▲宽敞明亮的空间设计。（图／那间卖冰的咖啡店提供，下同）
「那间卖冰的咖啡店」的年轻老板郭东翰接下原来家里的退休老面包铺，摇身一变改造成混合日式轻工业风与极简北欧配色的咖啡厅，空间宽敞明亮，更采类似蓝瓶咖啡的开放式吧台设计，让顾客除了品尝顶级咖啡机制作的咖啡外，还可以欣赏到咖啡的制作流程。
▲▼轻工业风与北欧配色给人舒适的感受。
郭东翰说，在造访过韩国的冰品店后便起了将韩国雪花冰带进台湾的念头，相较台湾的传统刨冰，雪花冰的制作过程较为简单，却能创造更多变化。而店里的冰品除了向韩国取经外，里头也了不少自己的创意发想，像是最受欢迎的「莓果起司雪冰」就是加了自家工厂制作的起司块，奶味更香醇浓厚，「提拉米苏雪冰」也将提拉米苏蛋糕体口感做微调，和冰一起入口吃起来更有层次。
▲莓果起司雪冰充满浓浓奶香与梅果的酸甜。（图／网友young90128提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
「那间卖冰的咖啡店」目前共有「莓果起司雪冰」、「提拉米苏雪冰」、「黑芝麻红豆麻糬雪冰」、「抹茶布朗尼雪冰」和「可尔必思多多香柚雪冰」5种口味的冰品，另外也提供自制蛋糕甜点、咖啡和茶类饮品。接下来也将推出冬季限定的草莓雪冰和热甜汤等，让一年四季都成了吃冰的幸福季节！
▲雪花冰都铺上满满配料。（图／网友young90128提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
▲经过改良的提拉米苏雪花冰。（图／网友manchu_c提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
▲店里卖的甜点都是自家工厂制作。（图／那间卖冰的咖啡店提供，下同）