高雄文艺咖啡馆！棉花糖般入口即化的舒芙蕾松饼
缓食慢调。蜗居生活｜让手作甜点，棉花糖般的舒芙蕾融化少女的心生活中多点想像，品味中多点慢活，正符合了这一家长廊型的文艺咖啡馆。
深藏在厚重的货柜铁门里，轻轻搬动铁门进入另一片文青领域，依着墙面、靠着窗边的是个人书读空间及咖啡吧台，背着木椅、面着瓦墙的是三五好友的餐桌小憩，长廊到尽头是仰望蓝天的露天咖啡吧。而人们，总在这般情境下，冲上一杯香醇咖啡或热花茶、烤上一份这边独卖的午茶甜品，缓食慢调，就喜欢暂时待在这不被打扰的空间里。
喜爱牛奶多ㄧ些的会点拿铁或奶茶、喜爱咖啡多一点的会美式或摩卡；食量小一些的会点义大利面或披萨共享、食量大一点的会选三明治或汉堡独享，每一项餐点都有钟爱的人。唯独，这边的手工现烤现煎创意甜点「舒芙蕾松饼」与「香蕉煎饼」，是每桌必点、男女生皆爱的手作午茶，蓬松的舒芙蕾松饼，用大量蛋白打发，加入蜂蜜与起司，口感就像棉花糖般入口即化！焦甜的香蕉煎饼则是烤得外焦酥内温热，口感扎实又充满奶香。
【Ricotta cheese 舒芙蕾松饼】
大量蛋白打发，与香醇不腻的进口起司及面粉，每天一早现打至质地均匀细致，口感有如棉花糖般入口即化，大大的两块蛋香舒芙蕾是适合大伙儿共享的人气甜点。上层撒上的是自行炒香的核桃末与自己做的咸奶油，与保有原味蛋香的舒芙蕾搭着享用，咸甜交织，口感着实独特哟！★每日限量。14:00~17:00
【火热焦糖香蕉煎饼（美式松饼）】
严选了进口松饼粉，加入鲜奶与鸡蛋，手工制成口感扎实温热的美式煎饼，上层摆上满满的糖炙薄片香蕉，切下一块尝尝煎饼的温热口感，咀嚼出满嘴蕉香滋味，此为招牌甜点。★每日限量。三四All day、五六日14:00~20:00
里肌肉腌制糖、蒜等简单调味，保留肉质的原味鲜嫩，与爽脆多汁的生菜、牛蕃茄、红卷须，再刷上特调照烧酱汁，搭配外酥内扎实的现烤长棍，十足份量极具饱足感。是男朋友们的首选创意汉堡。
采用师傅自创的泰式酱汁，泰式调酱与猪绞肉拌匀后，手抛打约十分钟，蒜沫与辣椒爆香再加入猪肉炒香，最后来把米酒提出香气，起锅前挤上新鲜柠檬汁快火拌炒，每日现打的打抛酱汁成就这一道经典「泰式义大利面」，微辣带劲的辣气非常推荐的重口味又嗜辣的人。
【泰式打抛猪肉披萨】师傅手打的泰式打抛肉与酸辣酱汁，替手工披萨皮加分不少，底层烤的酥脆的薄皮与上层大量起司及泰式用料，酸甜中带上了猪肉末的甜味，首次尝到打抛猪披萨，令人印象深刻。★附两杯手作红茶
腿排为稍稍腌过的啤酒鸡，师傅煎脆后放进啤酒卤汁卤香、入味，就成了港式葱油口味。但还需要油葱爆香、锅热后，下面炒到面条收汁，便可尝尝这道绝无仅有的港式创意义大利面。
Sojourner Cafe 蜗居咖啡地址：高雄市鼓山区裕诚路1035号 （捷运巨蛋站2号出口）电话：(07)555-2530时间：周三～周四:11:00～21:00，周五～周六:11:00～22:00，周日:11:00～21:00刷卡：无包厢：无店休日：一、二服务费：无座位数：50位停车场：无平均消费：250元Wi-Fi:：有
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作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。
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