法式风格搭创意元素 丽致巴赛丽二馆吹缤纷年轻风
▲义式鲜乳酪彩虹蔬饼，420大洋，带着番茄和乳酪香气，吃起来像披萨，番茄酱和乳酪的组合，真是绝配～文、图／米儿 自从亚都饭店一楼的Brasserie Liz，在SOGO复兴馆BR4成立第一家分店「Ma Petite Brasserie 我的小餐馆」之后，轻松的用餐空间，加上法式经典乡村菜的元素，受到许多人欢迎，所以今年，亚都丽致酒店又在ATT4FUN三楼开了「丽致巴赛丽二馆」，不同的是，除了保留一些巴赛丽厅最经典的油封功夫鸭及阿尔萨斯酸菜猪脚等招牌菜之外，这里的菜单取向更加年轻化。
最具特色的就是看起来热闹缤纷的彩虹蔬饼、多款口味的欧式汉堡、有异国风味的大香肠等等，加上12种口味的酥芙蕾，简单的分类做出多种口味，很有意思。
丽致巴赛丽二馆相较之下空间比较小，但仍保留了一些法式小馆的风格元素，明亮而舒服，唯一的缺点是空间太过开阔，有些座位区私密性较低，不然这里倒不失为一个用餐或是下午茶的好去处。
因为主打年轻客群，所以这里的餐点分量设计上比较大，摆盘呈现方式也看得出花了不少心思。饮料选择上，呈现缤纷多彩的气泡调饮以及调酒，也看得出是为了吸引年轻族群，不过，在餐点的口味上，却吃得出花了心思在设计，即使是附餐的炸薯条，一吃就知道酥脆而有特色，绝对不是一般的廉价速食食品呢！鲜虾菠萝彩虹蔬饼，480大洋。份量十足的彩虹蔬饼，有点像披萨但是吃起来是较为酥脆的饼皮，酥脆中带着点面包的松软，加上上面满满的配料，吃起来很有饱足感。丽致经典牛肉汉堡，480大洋。美国牛肉做的汉堡肉馅，永远是最无敌的美味，加上新鲜生菜、番茄、还有煎香的培根，咬下去还有肉汁横流，但小小可惜的是酱汁不够，味道不够强烈啊～不过吃起来还是挺让人有满足感的啦，喜欢重口味的人，加些番茄酱、芥茉酱就无敌了～～经典原味鸡肉香肠，480大洋，很少有人把这种肉肠这样子卖，不过卖相还真的不赖，鸡肉做的肉肠，咬起来却不会干涩，反而多汁够味，底下搭配自制的腌菜和炒甜椒，还有BBQ酱，吃起来更对味。点用主菜送的薯条，用可爱的小篮盛装，这里的薯条很酥脆香口，沾酱也很特别，是自制番茄酱，会让人忍不住一口接一口～～ 印度咖哩肠，480大洋，加了咖哩的香肠，真的辣劲十足，所以底下的酱汁就改成了薄荷优格酱，平衡一下味蕾～～金黄酥脆薯，180大洋。因为薯条太受欢迎，所以有单点版，容器超可爱的～～经典特级凯萨沙拉，280大洋，新鲜的生菜加上培根碎、面包丁还有调得恰到好处的凯萨酱，怎么吃都吃不腻的经典款沙拉！法式焗烤洋葱汤，280大洋。丽致的洋葱汤永远是经典，炒得焦透的洋葱加上美味浓郁的高汤，还有料好实在的法国面包与起司一起去焗烤，香气够，口味也棒～～黑醋栗苏打，160一杯(一壶480大洋)，黑醋栗果泥加上苏打，喝的时候搅拌均匀，就是黑醋栗口味的汔水，挺别致，也适合搭配汉堡薯条。还有荔枝、火龙果、柑橘等口味。 柚香气泡果饮，120大洋，带着葡萄柚香气的调酒，米儿不喝酒所以没喝，但喝到的朋友说味道不赖。小酒馆酥芙蕾，480大洋，这是丽致最受欢迎的现做甜点，在这里有了12种不同的酱汁，像是特别的黑糖海盐、杏仁甜酒、黑芝麻、干吧抹茶、橙汁蜜糖、乳香榛果等等。好多种我都想试试，可是这天米儿时间太赶，拍完照就闪人了，看来只好等下次有机会再去试试啰！这天拍的是综合莓果酱，据说很受女生欢迎，呜～没吃到真是残念～～空间明亮开阔～
【Brasserie Liz】 丽致巴赛丽二馆
地址：台北市松寿路12号ATT4FUN 3F
连络电话：02-77373868本文作者：米儿，政大中文系毕业就投入美食记者工作，再加上从小在厨师妈妈的调教下，对食物的敏锐度相当高，不仅爱吃也很爱下厨。因工作之故经常要各地趴趴走探寻美食，同时将美食心得发表在部落格，并常举办揪团吃美食的活动，着有「揪团试吃报告」一书。