播吧／超缤纷！法国女孩都酱吃可丽饼DIY

数发中心／综合报导说到可丽饼，第一印象不外乎从夜市头红到夜市尾的脆皮款（俗称台式可丽饼。）卷起来带着走，完全发挥夜市边走边吃精髓的点心。如果今天想换个心情，体验法国女孩简约优雅的下午茶。软式可丽饼，绝对是你的第一选择！

不同于台式的脆皮口感与卷筒造型，法式可丽饼偏Q软，四方盒子的聚宝盆造型，中间填入雪白奶油与各式鲜果，再用刀叉切成容易入口的大小。法国的慢食步调，能让紧绷的情绪，像甜点一样Q软喔！只要准备好以下食材，加上简单的搅拌，在家也能随时变身法国女孩。----------我是食谱分隔线---------✐饼皮材料：牛奶250毫升全蛋2颗糖粉30克融化奶油40克中筋面粉100g

✐制作步骤：1.将40g奶油加热融化，100g中筋面粉过筛。2.将材料混合搅拌均匀。3.预热平底锅，倒入植物油。4.倒入面糊，将饼皮煎至金黄。5.挤上鲜奶油，摆上草莓、蓝莓。6.撒上糖粉，柠檬皮。软法可丽饼完成