三芝隐藏版美食「老地方」小笼包 爆浆肉汁媲美鼎泰丰

爆浆啦!筷子轻碰还没咬,肉汁飞泄出。

地方中心综合报导

提到新北市三芝知名美食民众通常会想到比脸还大的牛排,或是烤得又酥又脆的德国猪脚,其实位在淡金公路2段上的小笼包店「老地方」也是老饕的必吃之店,被称为「三芝鼎泰丰」的小笼包,内馅有一整只的新鲜虾仁,咬下去肉汁加上虾子的鲜甜美味,让许多人再远也要特地来吃。

「老地方」小笼包店是三芝的隐藏版美食,许多人对这家味道赞不绝口,有顾客还发明「独门吃法」,先把小笼包放进汤匙中,接着用筷子轻轻拨外皮,让爆浆汤汁流出后喝掉,再配上一些姜丝送入口中,小笼包内馅的肉汁甜美,让人忍不住直呼,「哇呜,好幸福阿!」号称三芝鼎泰丰果然名不虚传。

老板示范熟练的包馅动作,首先在面皮塞进一大坨肉,还有一整只虾,靠着真材实料、薄利多销,让这间店不管是鲜肉小笼包、油豆腐细粉,或豆沙小包都大受欢迎,即使过了用餐时间,店内仍然高朋满座。(新闻来源:东森新闻)

店名:老地方

店址:新北市三芝区淡金路二段21号

电话:02-2636-7711