羊肉交易价创新高 羊肉炉业者不敢涨
时序进入秋天，又是进补的季节，现在连羊肉也涨价，彰化肉品市场的羊肉交易价格，今年每公斤280元，和往年相较上约60元，原因就在于两年前爆发羊痘症，造成羊只数量锐减，到目前为止还是衔接不上。羊只短缺导致价格上扬，虽然市场交易价格升高，但羊肉炉业者却不敢跟着涨价，就怕客人流失。
把辣椒和蒜头爆香，接着放进羊肉大火快炒，炒到八分熟加点芹菜，就是一道滋补的炒羊肉。提到羊肉绝对不能错过羊肉炉，不管是药膳汤头还是加了姜丝和竹笋综合口味的羊肉炉，光看就让人流口水。
虽然客人吃的津津有味，老板的心却好痛，因为往年羊肉每公斤220元，今年涨到280元，创下新记录；近来天气转凉，溪湖羊肉炉业者正要大展身手，由于店家竞争激烈，根本不敢涨。业者洪小姐说，「要吸引客人，因为涨价之后客人会比较少，成本都涨价，我们羊肉都没有涨价。」
羊肉涨价原因在于两年前羊痘症扑杀不少羊只，数量锐减衔接不上，导致彰化肉品市场交易价格创下新高。彰化肉品市场副总经理陈永浓表示，「羊只复育阶段，所以牠的价钱会比较高一点，入秋之后来进补羊肉，所以变成羊肉消费量也比较大一点。」