大口／高雄盐埕古早味 大ㄎㄡ胖碳烤三明治
这家位于盐埕区的老店最早因为老板李先生跟着母舅在大智市场附近路边摆摊卖吐司夹蛋，原本是将三明治先做好放在橱窗贩售，李先生创业后才改为现点现做的方式，并加入了使用炭炉来烤吐司，后来愈做愈出名，受到不少饕客的推荐，一卖就是五十多年，并于97年的时候由大智路迁移至现在大公路的店址。
店家的营业时间只卖早上以及晚上六点后，因此想尝到这款美味，不是早餐就是晚餐或宵夜，最奇妙的是宵夜时段人竟然最多！
现场点餐方式间单又可以让客人轻松不少，先到的朋友记得到柜台前领取号码牌，等到上方跳号机到你的号码后再向前点餐即可，听说从前在大智路时排队可累的呢！现在这样不但有效率也有秩序多了！趁着空档看看店家制作三明治也挺有趣的！这里的口味比起基隆庙口的简单不少，几种口味主要就是差在有没有加肉松或蛋，另可加10元加起司，饮料的部分看样子都是特地设计来搭配三明治的。
第一次品尝就点了招牌加上起司，吐司外皮看起来有点炭烧烙印很不错，内用的话店家还会帮你切开，外带则没有。
外带比较担心的就是放在袋子里太久影响口感及香气，在回家的路上将袋口打开会好一些，配料方面有店家自己腌的小黄瓜、美乃滋、火腿以及煎蛋，有人说他们家的蛋是用猪油煎的，所以比较香，这点当时倒是没察觉，不过吃起来的确很香~
在甜甜的美乃滋及几样食材的搭配下这款三明治口味还算不错，并且带着淡淡的炭烤香气，我想在现场吃应该会更美味才是，虽然没有基隆庙口多加了猪排那样的奢华，但相对也价位也便宜不少，推荐给大家参考。
大ㄎㄡ胖碳烤三明治地址：高雄市盐埕区大公路78号电话：07-5610262营业时间：7:00~11:00，18:00~23:00
一个从旅游中爱上台湾美食的部落客， 努力用自己的热情记录并分享着……►►►更多「大口玩仔面旅游美食志」在《ETtoday新闻云》