阿嬷的店古早味蛋饼、勒芙古巴三明治 高雄市区上班族必吃口袋美食
大家好,我是Mu
今天要来分享一篇食记
本身在高雄工作,成天就是朝九晚五
就是可以随便吃也可以揪同事一起吃得好餐馆
篇幅有点多所以会分上下两篇分享
菜单也会一并附上
会选必吃或是我私心爱吃的跟大家分享
废话不多说
直接进入主题
阿嬷的店 A-MA’s Brunch(原林泉街美而美)-好吃的古早味蛋饼配香鸡排跟锅烧意面
原本为美而美早餐店,近期阿骂(老板娘)把它盘下来整理后重新开张
在装潢的时候本来要去吃,一度以为以后吃不到了还有小落寞,开幕没多久我跑去看看
结果发现以前原店阿骂用招牌式的桑门在柜台点餐吩咐,就知道这家店还在了(感动
可爱的阿骂很害羞,结果她也认得我,阿骂说我从幼稚园都没变XD
店内比以前更加宽敞、干净,用餐起来更加舒适
跟之前的菜色差不多,Mu特意点了以前最爱吃的餐点来尝尝
其实我蛮会吃的哈哈哈
古早味蛋饼、香鸡排、锅烧面都是招牌
招牌古早味蛋饼
完全怀念的味道啊,口感跟一般蛋饼很不一样,饼皮是店家自己用面糊下去做的,吃起来很滑溜不油腻,蛋香加上面皮的香气,个人很爱加辣椒酱一起吃,真的超好吃。
香鸡排
跟以前比较不一样的是没有裹上太厚的面粉,而是直接鸡排拿下去炸,鸡肉腌料的味道还是一样香,而且超Juicy,我喜欢加很多胡椒粉,再配锅烧面吃(真的流口水
锅烧意面
跟台南小荳荳锅烧意面吃起来很像,柴鱼汤的香味,意面是汤煮滚后才丢下去,所以非常有嚼劲,还有鲜虾肉丝跟蛤蜊,料多实在,反而美迪亚雅我吃不习惯,还是这碗比较像小时候吃的味道
炸薯条&小红牛
内行的会说小红牛(装逼),其实就是小杯红茶加牛奶XD,这杯奶茶可是加上好喝的高大鲜奶,所以每次来我必点。薯条比较古早味,炸得偏干偏硬一些,不过吃起来就是很顺口
轻夫妻开的一家小店,非常温馨,价格经济实惠,很适合午餐聚会来吃,最招牌是他们家的古巴三明治,但是连早午餐、焗烤饭、咖啡都很赞的轻食早午餐店,除了平日,我也很喜欢假日来吃,可以睡很晚再来吃的概念
而且啊,老板娘超美(误),服务超好超轻切,食物真材实料、干净
菜色丰富、连三明治都非常多样,我人也很爱点他们家的焗烤饭,酱汁非常入味、起司的量也没在开玩笑的多,但来拍摄的这天我特别点了招牌古巴三明治也是超级好吃
招牌古巴三明治
料多实在,满满的生菜跟猪里肌肉、辣香肠,配上起司跟酸黄瓜超级对味,而且份量超大,连面包都非常好吃,有嚼劲、带有点焦香
浓郁的起司蛋卷搭配炒蘑菇,还有好吃的奶油面包,上面洒了薄薄的糖粉,咸奶油搭配砂糖,口感特别又好吃个人也很炒蘑菇,胡椒香气十足,配牵丝蛋卷,多了不同口感层次
连沙拉酱我也很爱,有点像凯萨沙拉的味道,但味道又更清爽一些,是店家自己调配的,不爱吃菜的我也吃得很开心,简直神酱料
鲜奶红茶
身为奶茶控我也很爱它们家的奶茶,个人觉得清爽好喝,偏茶味重一点的奶茶
原味拿铁
漂亮的拉花,咖啡非常香,喝起来不输给星巴克,虽然Mu实在不懂咖啡,但是不爱喝咖啡拿铁的我也很喜欢它的味道呀
奶油蘑菇浓汤
满满的蘑菇跟洋葱,洋葱味重一点,但奶味也很够,反而洋葱中和了奶油的腻,更好喝。
以上,食记上篇先分享两家文化中心附近的美食
这两家都是Mu超常光顾的好店
吃到都有点感情跟习惯的餐馆
有机会真的要去吃吃看啊
只要有朋友从外地来
都会带他们来吃
下篇会介绍面食篇
也是各有特色
请大家敬请期待啰
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※图片+文字:Vogue 美人会 – 李夏慕(完整文章请看VOGUE.com)
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