蛋饼控必看!台中15家古早味手工蛋饼懒人包

文、图/Nini and Blue 玩乐食记

台中蛋饼肉蛋吐司一样有名,帮大家精选台中15家手工蛋饼懒人包,不管是古早味、面糊蛋饼、酥皮蔬食蛋饼等特色早餐,通通让你一网打尽,每区都有自己的特色蛋饼,吃腻了连锁早餐店的蛋饼、吐司,快来换换口味!台中古早味蛋饼也是hen厉害的

店名:创意厨房早午餐X瓜瓜

地址台中市汉口路二段257号

推荐原因:Nini超爱那𫍦软却又有弹性的手工蛋卷,其实就是有点古早味的面糊蛋饼喔~但是饼皮多了许多蔬菜,很有独家特色!台中少见有溯源早午餐餐厅

店名:苏妈妈蛋饼 博馆美食

地址:台中市西区中美街605号

推荐原因:苏妈妈蛋饼 台中科博馆巷弄美食,卖的是面糊蛋饼-口感Q软厚实,内馅基本款玉米、九层塔、综合口味,还有每日限量人气口味-泰式打抛猪、明太子奶油74酱等,颠覆你的想法。

店名:OT蛋饼(OT plus)

地址:台中市东区振兴路2-5号地址:台中市北区育才街35号之1

推荐原因:OT蛋饼 一中街人气早餐店,内馅有起司鸡块、青甜鲔鱼、薯条乳酪蛋饼等混搭口味,颠覆你的想像。

店名:谢氏早点豆花专卖店

地址:台中市中区继光街136号

推荐原因:谢氏早点豆花专卖店 台中火车站传统早点店,开业五十几年以上,传统面糊蛋饼、豆花、肉蛋土司等餐点,属于台中人的老味道

店名:月半手作蛋饼 中国医美食

地址:台中市北区美德街174号

推荐原因:月半手作蛋饼 在台中中国医商圈附近,主打古早味蛋饼、肉蛋吐司。大家常说高手在民间,这句话真的很有道理,胖手作蛋饼的起士蛋饼却可以牵丝到天边,这太过分了!

店名:三喜蛋饼 一中街早餐

地址:台中市北区太平路58号

推荐原因:三喜蛋饼 从一中街路边摊起家,现在有了店面。三喜蛋饼主打手工蛋饼,面糊表皮煎到微焦,内层还是软软的,淋上辣椒清酱油,再搭配一杯红茶豆浆,记忆中那古早味就慢慢出现在脑海中。

店名:蔬服蛋饼 素食蛋饼

地址:台中市北区卫道路212号

推荐原因:蔬服蛋饼 主打手工蛋饼,原在向上市场附近,后来蔬服蛋饼跑去台东充电后,在永兴街上落脚。除手工饼皮,多了关山米饭团、法式吐司,也以素食为主,深受当地上班族青睐。

店名:邱陈记酥皮蛋饼 中国医早餐

地址:台中市永兴街41号

推荐原因:邱陈记酥皮蛋饼 在台中市北区的永兴街上。只卖蛋饼这一味,蛋饼外皮半干烙,煎到”恰恰”,外皮没有想像中的酥,不过也相对干爽不会太油 ,饼皮带有厚度,入口则是面香蛋香

店名:逢甲酥皮蛋饼 逢甲早点

地址:台中市西屯区逢甲路11号

推荐原因:逢甲酥皮蛋饼 逢甲大学学生推荐的早餐摊之一,手工现秆外酥内软,蛋饼份量惊人,几乎占满了便当盒。蛋饼外皮酥的程度不输给烧饼,一口吃下整个人大满足。

店名:古早味蛋饼 逢甲早餐

地址:台中市西屯区逢甲路30号

推荐原因:古早味蛋饼 年轻人传承长辈手艺,煎起蛋饼可相当熟练荐,店家有多花了一点时间将饼皮煎至金黄。综合蛋饼里面有玉米、火腿、起司、肉松、海苔,整个卷起来比其他单口味的澎湃许多

店名:汉口路无名饭团摊

地址:台中市西屯区汉口路一段153号

推荐原因:位在汉口路和青海路交叉口的无名饭团摊,在地的排队美食,招牌饭团还要加点辣椒,一淋上那辣游美味大幅提升,还有一个秘密武器~综合蛋饼,将饭团的馅料用蛋饼皮包覆起来,竟然出乎意外的美味

店名:南屯万和宫蛋饼摊

地址:台中市南屯区万和路一段104号(与南屯路交接口)

推荐原因:位在南屯万和宫附近的传统早餐店有着米糊煎的古早味蛋饼,煎好的蛋饼皮还要一旁吹凉让饼皮更有弹性,蛋饼皮Q到超乎你的想像

店名:北屯军功路无名蛋饼

地址:台中市北屯区军功路二段与军和街口

推荐原因:北屯军功路二段传统蛋饼早餐店,格亲民且面糊方式制作蛋饼,还有锅贴和韭菜盒子,如同网路上所说的物美价廉啊!网路乡民推荐的无名传统蛋饼

店名:三佳早点 台中火车站

地址:台中市中区民权路80巷2号

推荐原因:三佳早点,巷仔内台中在地人推荐的传统早餐。爆馅葱饼那里头满满的葱花,葱花蛋饼的饼皮煎到略带酥脆感,在和葱蛋结合在一起,淋上一些酱油膏和辣椒酱,台中道地传统的蛋饼就诞生了

店名:嘉香早餐

地址:台中市大业路143号

推荐原因:嘉香的蛋饼不像一般西式早餐连锁店的饼皮,而是酥酥脆脆的饼皮喔!口感微干一点。像是葱油饼皮,却不油、较干酥,奶茶很道地,茶香也够,很像以前一开始在卖的奶茶

台中特色蛋饼还有东区的力行早点、北区的一心蛋饼、北屯的阿香蛋饼、梧栖的四季早点、雾峰的沙茶蛋饼、阿婆蛋饼等等,有不错吃的蛋饼也欢迎推荐喔!

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