国道马拉松/肯亚黑旋风 爱嗑葱油饼不要葱

记者侦源宜兰报导

国道马拉松男子全程冠军杰克森(Jackson Kiprotich Chirchir)来自马拉松强权国度肯亚台湾食物他最爱吃哪一样?答案葱油饼,但不要加葱

▲宜兰国道马拉松由肯亚选手夺冠。(图/大会提供)

杰克森上周在屏东马拉松赛事也摘下冠军,因此今日宜兰纵使艳阳高照,国道上也毫无遮蔽处,领教过南台湾高温的他,此战已算非常舒适。

陪同杰克森参赛的台湾友人梁惠珍表示,肯亚籍的丈夫学校担任教授,常接待肯亚选手来台参加马拉松赛事,然后暂借住在他们家中,包含杰克森,已帮助过10多位肯亚选手。

梁惠珍表示,杰克森与其他肯亚选手一样,爱吃台湾的葱油饼,不同之处是不能放葱,并非讨厌葱,「不加葱的葱油饼,口感跟他们家乡主食口感很像,每次都买一大堆!」

她还透露,现在丈夫还引进一种肯亚产的蔬菜家里种植,「这种蔬菜据说是他们长跑选手的战力来源!」

杰克森结束国道马拉松赛事后就要返国,好天气让他比赛感觉非常舒适,他说,台湾的马拉松赛事,在赛道规划上,比起其他地方都来得有难度,有时得上上下下颇不容易。

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