比千元钞还大!220元超狂生蚝 五色五花肉让你嗑到爽
位于芦洲的甘釜京韩日烧肉料理,开店一年多,主打日式跟韩式的特色餐点,近来推出新餐点,包括五色五花肉、烧肉抓饼,甚至还有比千元大钞还要大的芥末生蚝,一口咬下,酸甜滋味在嘴里迸发,同时带有呛辣口感,让人觉得非常满足!
▲芥末生蚝近看甚至比千元大钞还要大。(图/记者华少甫摄)
店家比较特别的是有「会员制」的概念,每一道餐点都有分会原价跟原价,老板表示,是为了希望给常客一个特定的优惠,申办会员可以立即享优惠,每次用餐都会把10%的消费总额存进卡片中回馈,下次消费可以直接折抵,是国内少有的做法。
▲厚切排系列都是使用美国Prime等级的牛肉。(图/记者华少甫摄)
厚切排系列 820元 用美国Prime等级的牛肉,包括背部跟上肩颊骨跟下肩颊骨的部位,包括翼板、带骨牛小排、厚切等,口感都属软嫩,带骨部位比较多筋,厚切的肉则是最新推出。
五色五花肉 580元用市场温体五花肉下去腌制1天,会有一盘包肉生菜,口味由轻到重,包括大酱、蒜味、咖哩、花草、辣味老板表示,原本店家也有现在很夯的八色烤肉,但因为客人反应觉得分量太多,才把另外三种牛肉拿掉,专门卖五种口味的五花肉。
芥末生蚝 220元加拿大的大生蚝,可以生吃,下面会铺小黄瓜丝跟姜丝,上面的芥末酱口感略酸,吃起来较为清爽,不会只有哇沙米的呛味,反而有种呛中带甜的感觉。
▲烧肉抓饼是店家自己发明的新菜。(图/记者华少甫摄)
烧肉抓饼 150元也是店家自己发明的新菜,葱抓饼用炭火烤,比用煎的更香,上面的酱油膏是店家特调,猪肉片则是用新鲜猪肉制作,里面还有泡菜,增添口感。
▲韩式水果Punch的冰棒是哈密瓜口味。(图/记者华少甫摄)
韩式水果Punch 320元把韩国人喝酒的方式引进台湾,冰棒是进口的,目前主打哈密瓜口味,之后还会再引进其他产品。
好康分享活动,只要到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app,店家便会送一份单点要价200元的黑毛猪肉条喔!
甘釜京韩日烧肉料理专门店
地址:新北市芦洲区光荣路32号电话:02 8286 9038营业时间:周一~周五11:30–15:00, 17:00–23:00,周六、周日11:30–23:00《ETNEWS新闻云》现正与店家进行免费采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETNEWS饿势力》脸书洽询