北市永吉路30巷美食天堂　「当归鸭肉面」清甜汤头首选

▲「鸭肉谢」清甜的当归鸭肉面是店里招牌。记者陈姿吟／台北报导、摄影来到台北捷运市政府站，又不想吃昂贵的地下美食街，永吉路30巷是很好的选择，尤其到了晚上的时候，这里简直是美食天堂；来到巷内觅食，想吃特别一点的可以考虑这家「鸭肉谢」，汤头清甜、鸭肉美味，让鸭肉谢已成为该巷弄内的名店。  ▲即使早已过用餐时间，内用或外带客人不曾间断过。当归鸭肉面，是店里的招牌，看上去只有鸭肉加上油面，但鸭肉给的份量却是十分大方，尝一口咖啡色泽的汤头，更是了解即使过了晚餐时间，店内仍然客满的原因；当归药膳汤头，中药味不会过度，散发出来的当归香气融合在汤里，清甜的滋味顺喉好喝，展露不凡的熬汤功夫。「鸭肉谢」已经是第二代传人，鸭肉新鲜美味在于选用「温体鸭」汆烫，而成为鸭肉的清汤；而当归汤头则用除当归之外的数十种中药材熬煮，多了一份中药味的汤头却不会过分浓郁，即便不爱吃中药的客人也可以尝试。   ▲左：切成薄片的鸭肉，意外口感细致。右：店里常常都是客满的状态。店里油面、面线、冬粉、米粉四种面条可供选择，看似简单的小吃店，即便每天报到也有多种选择。鸭肉的部份不同于其他店家，处里成薄片状，口感反而十分细致，也足以每一口都吃到混入汤头美味的肉质。 【店家资讯】鸭肉谢地址：台北市信义区永吉路30巷168弄2号电话：（02）27569643营业时间：傍晚17：00～凌晨03：00，周日公休▼区域地图

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