吃了超暖胃！台中大分量平价「羊肉炉」　清甜当归汤头

文、图／尼豪

寒冷的冬天，羊肉炉、姜母鸭等中式锅类，一直是很多人相聚暖身的好选择，今天来到台中乌日，气温只有10度上下，跟朋友马上就想来锅热呼呼羊肉炉暖一下，在地朋友推荐这间位在乌日的阿义羊肉炉，不只羊肉给超多，吃起来超满足之外，而且价钱也超级划算，CP值非常高，喜欢吃羊肉的不妨品尝看看啰

▲阿义羊肉炉位在台中市乌日区中华路626号，长春福德祠的旁边，看到黄色招牌，写着阿义羊肉，上面有头羊的就是啰

▲一走进来就看到这满山满谷的羊肉，滚烫的汤头传来阵阵香气，光是闻到就饿了

▲阿义羊肉的座位区没有什么装潢，就是在庙旁边，几张折叠桌组合而成的用餐区，今天虽然是平日来用餐，不过也几乎客满了

▲价位给大家参考一下啰，阿义羊肉除了羊肉炉，还有一些炒羊肉、饭面等选择，如果自己一个人来吃，点羊肉炉吃不完，也有单归羊肉汤等可以做选择

▲酱料的部分采自助的方式，选择相当简单，豆瓣酱、酱油膏以及姜丝

▲上桌了，这是我们今天点的羊肉炉，满满的一大锅，上面全部都是羊肉，这样子也只要500元，我觉得还满划算的，两个人吃到后面完全吃不完阿

▲他们家的羊肉以带骨的为主，除了羊肉之外底下还有些高丽菜等可以搭配享用

▲汤头的部分则是走当归的路线，香气浓郁，喝起来则是带有淡淡的清甜，不得不说羊肉跟当归真的好搭阿，连平常不爱喝汤的我都喝了不少碗

▲带骨的羊肉虽然吃起来比较不方便要挑骨头，不过我觉得带骨的都比较嫩，他们家的羊肉炉虽然很平价，但肉质也很不错，不管直接吃还是沾上些豆瓣酱都相当推荐

▲喜爱吃骨随的话，锅内也有可以享用，插上吸管吸起即可，独特的浓郁香气相当诱人

▲羊油面线也是走高CP值的路线，30元就一大碗，他们家的面线吃起来还满Q的，属于有咬劲的口感，想要填饱肚子的话，羊油面线是不错的主食选择唷

阿义羊肉炉地址： 414台中市乌日区中华路626号营业时间：11:00~0:00(周一公休)电话： 0906 183 239

关于尼豪由于本身喜爱美食以及旅游，从三年前开始经营部落格纪录自己的旅程，足迹除了遍布台湾各地，发掘台湾在地之美外，也把握时间与机会到国外走走，目标希望可以走遍世界，并且用相机把世界各地的美带给我的读者。尼豪的美食旅行手札部落格　粉丝专页