板桥超暖胃炭火羊肉炉 特制豆瓣酱配上麻油面线
冬天台北冷飕飕，随着天气越来越冷，许多人会吃姜母鸭、羊肉炉来保暖去寒，羊肉一直是民间冬季进补的重要食材之一，因为羊肉本身能够温补气血、开胃健脾等，所以冬天吃羊肉炉既能防风寒，又能进补身子，可以说是一举两得，今天台湾人妻大只食要为大家介绍的是在台北新北都有分店的长疆炭火羊肉炉！.
▲炭火羊肉炉多了一点炭香味
羊肉块在汤头最下面，所以捞上来时已经吸满羊肉汤的汤汁，一咬就会化开，再配上由药材、姜片和米酒熬成的香热汤头，身体瞬间都暖了起来，除了羊肉块以外，肉品还有羊肉片、羊肉丸、羊肚、羊脚筋和羊大骨，比较常见的配料米血糕、木耳、金针菇、豆皮等。
▲羊肉块可以再加点
▲豆皮
▲鸡佛
▲羊肉丸
▲羊角筋让台湾人妻大为推荐的是他们的麻油面线！麻油香而不腻，虽然外表看似没又太多调料，但味道非常够，甚至让她可以一口气狂吃两盘！
▲必点麻油面线
在冬天出门吃饭一直是令人痛苦的一件事，但能坐在炭火烧烤的炉子旁，看着不断冒出烟雾的羊肉炉，喝上一口热汤，配上一块香嫩羊肉，感受围炉温暖的感觉，在冷冷的季节里绝对是一大享受。
长疆羊肉炉板桥店