香港来的超犯规「恶魔奶昔」！内湖旗舰店全新开幕
文、图／大口
这次大口要跟大家分享一间特别的咖啡店，座落在台北市内湖区瑞光路巷弄内的「Holly Brown Coffee」，是来自香港的咖啡品牌，也是台湾旗舰店唷!里头不仅有贩售全日早午餐、主餐，另外还有自行烘焙的咖啡豆、义大利冰淇淋、疯狂奶昔等，不仅餐点多元，咸食、甜品、轻食通通有，还有各式各样的饮品与冰淇淋可供点选!
重点是低消只要一杯饮料，还不收服务费，靠窗的座位区也有提供插座，根本就是行动办公室啊!之后还会开设咖啡烘焙的课程，现场也有一些烘焙豆、咖啡杯、书籍等相关产品贩售，对咖啡有兴趣的朋友都可以来品尝看看唷！
▼「Holly Brown Coffee」就位于台北市内湖区瑞光路的巷弄里，距离捷运港墘站步行约10分钟，散步过来一整个还满惬意的！
▼一进到里头，挑高的天花板搭配充满设计感的空间，整体显得宽敞又舒适。
▼天花板上头还有大大的店名，看起来也满有味道的。
▼他们的座位区有靠窗区跟中间的位子，靠窗区平均每2~3个座位就会有一个插座，也可以说是一个行动办公室啊。
▼吧台上摆满各式各样咖啡壶与咖啡机，搭配店内传来阵阵的咖啡香气，可见他们家的咖啡不容小觑啊!原来他们家的咖啡师都是由世界冠军级咖啡师所培训而成，也经常参加比赛，并不定期邀请国外专家到访交流。
▼另外甜点柜内也有不少甜品，选择还不少。
▼甜点柜中有甜品与咸食，像是各式生乳卷、热狗堡、可颂等，都可以依照个人喜爱点选。
▼另外最诱人的饮品莫过于他们家的义式冰淇淋与疯狂奶昔啦!看起来一整个缤纷又美好，让人忍不住想来上一杯尝尝啊。
▼里头还有一间透明的玻璃屋，据说是日后咖啡烘焙教学的地方!一旁的展示柜也有摆上各式咖啡杯、烘培咖啡豆、书籍等商品，有兴趣的朋友都可以买回家唷。
MENU，有全日早午餐、轻食、浓汤、沙拉、主食、甜点、义式冰淇淋等，选择还不少。另外还有各式咖啡、茶类、水果茶、疯狂奶昔等，饮品的选项也是不少!这里的低消是一杯饮料，没有收服务费，算是相当佛心来的啊。
▼另外还有商业午餐跟下午茶套餐，都是平日才有提供，一整个超划算的啊。
▼首先上桌的是早午餐的第一杯饮料，牛奶跟柳橙汁可以二选一，我们通通都来一杯开开胃。
▼英式经典大早餐(380元)，里头有生菜沙拉、吐司、嫩蛋、香菇、培根、德国香肠、薯饼等，份量还不少。
▼德国香肠吃起来扎实饱满有弹性，一咬开还有丰沛的肉汁会喷发出来，单吃就很美味啊!薯饼外脆内软，不会过于油腻，搭配番茄酱更是提味好吃。
▼嫩蛋吃起来香嫩滑溜，带有淡淡的奶油香气与蛋香，大口喜欢加点番茄酱一起入口更美味!生菜沙拉搭配的是油醋酱，吃起来微微酸香甜美，爽脆又开胃!吐司采用全麦吐司，涂上奶油之后更能诱发香气，吃起来满有饱足感的。
▼拿铁(热/140元)，附餐饮料可以折抵100元再以差价升级其他饮品，所以大口选择了最喜欢的拿铁，喝起来温润顺口，咖啡的酸甜苦涩在嘴里达到一个完美的平衡，搭配鲜奶更是香醇滑顺。
▼烟熏鲑鱼班尼迪克蛋(340元)，这款也是大口觉得最经典的早午餐之一啊。
▼底层的英式马芬上头乘载着烟熏鲑鱼、水波蛋，最后再淋上荷兰酱，看起来格外邪恶啊!一旁再附上大量的生菜沙拉解腻。
▼切开水波蛋后，金黄色的蛋液缓缓流出，看起来真是超诱人啊。
▼他们家的烟熏鲑鱼班尼迪克但吃起来口感非常和谐，不管是英式马芬、烟熏鲑鱼还是水波蛋，搭配在一起吃柔软又滑溜，咸香中带有软Q的嚼劲与滑顺的蛋汁，搭配荷兰酱微微酸香甜美更是绝配，也算是大口满喜欢的味道。
▼活颜抗氧水果碗(260元)，里头有阿萨伊浆果优格加燕麦脆谷片、季节水果、奇亚籽，看起来缤纷又梦幻啊。
▼这款水果碗也是女孩儿非常喜欢的一道，不仅有香蕉、火龙果、蓝莓、葡萄干跟综合谷物坚果等配料，另外上头的花朵也都可以食用唷。
▼不仅可以吃到当季的综合水果，还能享用到谷物与坚果的口感与香气，搭配甜度不高的优格格外清爽美味啊。
▼有时候胃口不是太好或是想吃点轻食类的食物，这时候点水果碗最适合了!不仅可以品尝到各式水果的鲜甜，搭配谷物、坚果的爽脆与优格的酸香，吃起来爽口不腻又有饱足感，感觉对身体的负担也很小。
▼另外特选单品咖啡豆都可以参考店内黑板菜单，他们每天都会推出不一样的单品咖啡，喜欢单品咖啡的朋友也别错过啰!他们的玻璃杯也超特别，不仅好看还可以保温，重点是还会提供一个闻香杯，让你可以一次满足嗅觉与味觉的双重飨宴。
▼烤鸡沙拉糙米饭(260元)，这一道算是满特别的创意料理，底层放满了糙米饭之外，上头再铺上一层生菜与苜蓿芽，最上头再搭配烤鸡肉片、海苔丝与胡麻酱，看起来份量还满多的。
▼他们的烤鸡吃起来香嫩多汁，一点也不干柴，搭配特调的胡麻酱，不仅香气十足还带有微微香甜，一整个还满开胃的。
▼烤鸡搭配生菜与苜蓿芽吃起来颇为清爽顺口，加上特制胡麻酱更是提香美味!如果觉得不够饱足的朋友可以搭配底层的糙米饭一起享用，份量十足，保证吃的超级饱。
▼接下来就要来享用这两款新的饮品啦!也是最有话题的疯狂奶昔，话说这两款看起来也太华丽了吧。
▼小红帽与大野莓(280元)、巧克力狂的梦想(280元)，看到这么缤纷又丰富的奶昔让大口也不禁少女心大发啊。
▼首先来看小红帽与大野莓，底层搭配的是野莓口味的奶昔，杯缘铺了一圈超可爱的棉花糖，上头再叠上蛋糕、鲜奶油与MM彩虹糖做装饰，感觉一整个梦幻又吸睛啊。
▼吃的方式很简单，首先先把上头的蛋糕体移至一旁再分开享用即可，同时也要把减肥跟体重机暂时抛弃，想太多可是会吃不下的XD奶昔喝起来微微酸甜，带有野莓的特殊香气，冰凉畅快好滋味啊。
▼巧克力狂的梦想则是以巧克力奶昔为底，搭配OREO饼干、比利时巧克力布朗尼，上头再搭配一球巧克力义式冰淇淋、甜筒与鲜奶油，看起来一整个超巧克力的啊。
▼接着也是将比利时巧克力脆片布朗尼移到一旁的盘子上享用，吃起来微微苦甜的滋味搭配外脆内软的布朗尼口感，吃起来颇让人惊艳!巧克力冰淇淋吃起来也不完全是甜到底的味道，而是带有一点点微苦的感觉，巧克力控一定会喜欢的味道!至于甜筒就真的有点太甜且太饱吃不下，所以就没办法整根消灭它啦！
▼这两款奶昔可说是男孩儿味跟女孩儿味的代表，通常男生都会点巧克力风味，女生则是喜欢野莓口味多一点；但看到这两杯超华丽又梦幻的疯狂奶昔，相信什么体重啊~减肥之类的词汇通通都会暂时忘记了吧。
▼里考塔松饼搭配鲜奶油(250元)，这份松饼需要烤个20~30分钟，所以大家可得要耐心等候。
▼这份松饼看起来不太像是一般的松饼，反而比较像日本常见那种松软又带点厚度的松饼!上头搭配季节水果，像是蓝莓、火龙果并撒上坚果等配料，中间还放上现打的鲜奶油，不管是视觉还是味蕾都大大满足了啊。
▼松饼吃起来扎实绵密又带点Q弹的口感，搭配鲜奶油、火龙果、蓝莓等水果吃起来微微酸香甜美，口感层次更多元，滋味也是美妙又特别啊!真是一个完美的ENDING啊。
「Holly Brown Coffee」室内环境明亮宽敞，不仅充满浓浓设计感，里头的餐点更是相当诱人!像是他们的烟熏鲑鱼班尼迪克蛋算是大口吃过少数好吃的，不管是口感的协调度还是口味的调配都非常刚好，让人回味无穷!另外烤鸡沙拉糙米饭更是美味爽口又有饱足感，如果想吃点轻食的朋友也可以点选水果碗，对身体的负担也不会太大!重点是他们的疯狂奶昔也太邪恶了，一上桌的时候瞬间把体重跟减肥完全抛诸脑后，但是喝起来心情会变得超级好啊!且缤纷又华丽的装饰超吸睛，不管是男孩儿还是女孩儿都能一次满足啊!推荐给大家，有兴趣的朋友都可以来品尝看看唷！
Holly Brown Coffee(台湾旗舰店)地址：台北市内湖区瑞光路258巷39号1楼(广远科技大楼，距离捷运港墘站步行约10分钟)电话：02-26577307营业时间：10:00~22:00(无公休)官网：http://www.hollybrowncoffee.com/FB粉丝团：https://www.facebook.com/hollybrowntaiwan
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