最让人融化的工作！天菜主厨法比欧征「贴身小帮手」
▲法比欧示范如何用麦米片制作出好吃的「墨西哥鸡肉卷饼」与「法式草莓塔」。
夏天即将来临，正是适合户外野餐的季节，不妨自己动手准备清爽的轻食料理变换新意吧！我们跟着帅哥主厨法比欧，用超市就可以买到的Special Ｋ麦米片，制作好吃的「墨西哥鸡肉卷饼」和「法式草莓塔」，不仅超方便，酥酥脆脆的口感更是特别，肯定能为野餐增添不少乐趣呢！
「墨西哥鸡肉卷饼」准备的材料很简单，鸡肉、生菜、番茄、墨西哥饼皮，还有两碗Special Ｋ麦米片。先将麦米片捣碎，再将切成条状的鸡肉均匀沾上麦米片，入锅用小火慢慢煎，起锅后铺上配料加上调配好的酸奶酱汁，好吃的墨西哥卷饼就完成啰！法比欧说，用麦米片煎过的鸡肉比一般油炸的鸡肉较不油腻，吃起来脆脆的表皮配上多汁的鸡肉相当美味，跟一般软软的墨西哥卷很不一样，不但低脂，又含膳食纤维，当正餐也有饱足感。
▲麦米片含膳食纤维，酥脆口感无论是搭配咸食或甜点，都别具风味。（图／家乐氏提供）
接下来，法比欧要教大家制作「法式草莓塔」，准备4杯Special Ｋ麦米片放到调理机打碎，然后放进塔皮模具中，进烤箱上下火烤15分钟。接下来制作甜点中的灵魂卡士达酱，用3颗蛋黄混合50公克面粉，再将500cc温牛奶慢慢倒入搅拌均匀，最后可依个人喜好再加上一点香草精就可以啰。接着，在烤好的饼皮上先铺满卡士达酱，然后放上切片的草莓，可以再撒上一些麦米片，增加丰富的层次口感，外面卖得贵森森的法式草莓塔，用Special K麦米片，自己动手做只要花20分钟就可以完成，是不是很简单呢！
法比欧分享他在家乡法国也常常制作草莓塔，都是用现成的塔皮，没想到在台湾有这么好吃的Special Ｋ麦米片，可以快速又方便的制作塔皮，只要换上不同口味的麦米片，像是蓝莓、草莓或水果优格口味，再搭配对味的水果，就能变化出不同风味的甜点塔，少油少糖天然健康，大家不妨动手试试看。
▲只要凭Accupass确认凭证＋购买Special Ｋ产品500元以上发票，就有机会担任法比欧的厨房贴身小帮手。（图／家乐氏提供）
超人气的帅哥主厨法比欧，为了体贴喜爱他的粉丝，将在5月29日于台北东区的Dazzling Cafe’举办「Special K 天菜主厨Fabio见面会」，现在正强力征求「厨房贴身小帮手」！只要凭Accupass确认凭证＋购买Special Ｋ产品500元以上发票，你就有机会担任小帮手，和法比欧一起制作美味的Special Ｋ餐点喔！
不仅如此，5月29日起至6 月28日止，到Dazzling Café用餐的消费者，将免费品尝一杯豆香脆脆Special K，喜欢法比欧的迷姊迷妹们，可别错过和法比欧近距离接触的大好机会。
►法比欧「贴身小帮手」报名网址 http://www.accupass.com/event/register/1605181430211353843329
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