荒山亮化身厨师试新菜

荒山亮近来在开设的餐厅身兼主厨，做足防疫措施。（动脉音乐提供）

双北3日开放餐饮内用，荒山亮在东区开设美墨餐厅近日未跟进，他在餐厅脸书公告，因餐厅内用区域较小，尚无法配合中央政府在座位及安全距离的规定，因此暂不开放内用，认为安全第一，目前餐厅仍以外带、外送为主。

荒山亮受疫情影响，原本手上外景节目皆暂停录制，制作单位计划9月开工，他现在专心经营去年在东区开设的餐厅，凡事亲力亲为，更担任大厨，秀出好手艺。他昨表示，因疫情仍不稳定，顺势把店外的大门封起来，专心做外卖生意，让外送员与外带的客人都必须在店外的窗口取餐，减少员工、外界的接触。

他去年斥资百万开店，原本生意不错，收支打平，但在5月疫情爆发后，近期3个月店内的营业额是小赔。他先前趁空档用心试菜、发想新菜色，为了给客人增添新鲜感，他昨透露新菜单将上线，「比起开放内用，我们选择努力把食物做好吃。」