南洋美馔吃到饱 台北老爷推异国料理暖胃

Le Café主厨集结越南、泰国、缅甸等地料理，推出一系列南洋料理。（台北老爷酒店提供）

中山日本料理主厨严选日本和牛推出个人套餐，包含炙烧和牛、和牛串扬佐萝蔓沙拉、和牛朴叶烧、和牛三星葱陶锅、和牛握寿司等美馔。（台北老爷酒店提供）

明宫中餐厅粤籍主厨严选顶级食材推出养生美馔，包含「枣皇炖桃胶」等5道新品。（台北老爷酒店提供）

冬季天冷正是食欲大开、啖美食的时节，虽然无法飞出国旅行，还是能在国内饭店尝遍各国美馔，慰藉自己的胃。台北老爷推出「日本和牛割烹」、「东南亚食肆」以及「海味山珍」为主题，即日起至3月底前往饭店用餐，来趟舌尖上的异国之旅。

丰富佳肴包含Le Café咖啡厅提供南洋美馔吃到饱，Le Café林继正主厨集结清淡爽口且使用大量香草、蔬菜的越式佳肴；酸、辣、咸、甜并重的泰国美馔；还有以酸、辣见称的缅甸料理，让宾客一次满足，除农历新年期间外，每日午、晚餐时段不定期更新并轮替供应，自助午餐成人平日1020元＋10％、假日1200元＋10％；自助晚餐成人平日1120元＋10％、假日1200元＋10％。周一至周五下午茶时段更加码推出2人同行优惠价1150元＋10％。

中山日本厅推出单人日本和牛套餐，主厨蓝文彬严选日本和牛，推出精致个人套餐，每套3600元＋10％。丰富菜色包含炙烧和牛、和牛串扬佐萝蔓沙拉、和牛朴叶烧、和牛三星葱陶锅、和牛握寿司等极致美味外，还有和食沙拉、季节生鱼片、握寿司、明虾真丈清汤与季节水果，再以暖心热茶搭配日式红豆饼为完美收尾。

还有明宫厅的顶级港台养生食补荟萃，粤式老火靓汤最讲究独到火侯与原汁原味。明宫中餐厅粤籍主厨刘华增，将粤式美馔技艺，结合来台多年所累积的料理心得，严选食材，为大家推出温和滋补的养生美馔，包含丰富胶质、奶白香浓的「鸡粥炖花胶」，料多味美又含福禄寿美意的「老爷佛跳墙」，清香回甘又养血益肝肾的「何首乌炖土鸡汤」，台湾人最爱的「古早味姜母鸭」，及养颜圣品「枣皇炖桃胶」5道新品，单点每份280至1380元起。