吃凉面就是要加「美奶滋」！ 嘉义人才知道的10件事
艺人沈玉琳先前在《康熙来了》节目中，曾聊起把嘉义人惹毛的一句话，就是「嘉义人是不是吃鸡肉饭和方块酥长大」，结果让许多当地网友看完都怒了，反倒认为「E17子卡认证过期」才是。究竟还有哪些是正港嘉义人才知道的事？有媒体就整理10大特点，快来一起看看吧！
单行道又是一个单行道，嘉义市有全国最多的单行道，但却开放机车可以「逆向」且不用挨罚，也就是因为骑摩托车实在很方便，所以当地人没在搭公车，当然也不太清楚发车时间，会搭的多半是外地游客。
除了行的方面，吃的部分嘉义人也很特殊，像吃凉面不只要加麻酱，一定少不了「美奶滋」这一味，并搭配「麦茶加决明子」的凉茶，顾客直言小时候就这样吃，业者也说不出理由，但少了它就是不对劲；还有知名的火鸡肉饭，可以当早餐、午餐、下午茶，一路吃到宵夜，店家解释，因为在地人习惯早起，再加上中餐、晚餐必吃火鸡肉饭，所几乎餐餐都吃。
吃完了正餐后，还有饭后甜点，以豆花而言，一般店家都加糖水，但嘉义却是加「豆浆」，据说这样更能保存住豆花香味；还有嘉义人自称「绿豆嘉义人」，主要是大家从小就习惯吃绿豆加薏仁来退火，所以取其谐音。
其他还有把作业说成家课、鹿草可是没有鹿只有鹿的雕像、嘉义特有食物鲁熟肉、E17子卡认证过期，指的是在地人常用的数位机上盒，只要在有「超过一台电视，且分子母机」的用户家中，子机每2周就必须拔除收视卡，因为常常忘记，很容易发生节目正精彩时，画面就会转为蓝色，同时显示此讯息通知。
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