全台凉面排行榜TOP 10!嘉义的加白醋、24小时营业名店必吃
天气热就是要吃凉面啊!全台凉面要吃哪一家?快来看TOP 10排行榜!
位在捷运南京三民站附近的陈家凉面,因为许多艺人爱吃而闻名,除了周日公休之外天天都24小时营业,随时想吃都可以来!具有45年历史,号称是三合一汤的创始者,凉面上的麻酱以酱油、糖水、大蒜、麻酱黄金比例调和,就是如此简单不花俏的风味让人可以天天吃!
▲(图/美食客Dai提供)
TOP 9/双营凉面中坜区中央东路
加鸡丝只要5元好佛!这家凉面有原味、辣味、蒜味、蒜辣味,以麻酱风味为主,蒜味为辅的酱汁非常浓郁,面条弹牙搭配小黄瓜和萝卜丝吸起来很清爽啊,增加鸡丝口感也很丰富喔!另外,店家还有贩卖寿司、炒面,选择多元值得一访!
▲(图/美食客TammyChou提供)
嘉义人都吃这家!使用白面宽面条的凉面加上麻酱、白醋(美乃滋),最道地的嘉义凉面就是长这样,白醋完美的附着在面条上,不是想像中的甜腻味道应该满多人都可以接受,在地人从小喝到大的四味果汁,有木瓜、芭乐、柠檬、凤梨等味道,超丰富好喝!
▲(图/美食客Amigo挑嘴的吃货。食话食说提供)
嘉义人推荐凉面店家之一!凉面的白醋酸味很明显,借此把麻酱的蒜味提升成鲜明的口感,搭配宽面条吃起来很滑顺,其实这间是以羹面起家的老店,羹面的汤底清澈,使用油面煮到稍微软嫩吸饱汤汁,清甜口味就算夏天吃也很不错喔!
▲(图/美食客毛怪与云提供)
TOP 6/二丫头麻辣凉面嘉义市东区
嘉义凉面再来一家!这家可以选圆或扁的面条,大量的蒜泥、麻酱、美乃滋加上大份量的面,吃起来就是爽快,记住!千万不要忘了自行加麻辣酱,麻香将凉面提到另一个不同层次,敢吃辣的吃货不要错过。
▲(图/美食客利亚喂食记提供)
这家凉面也是带有醋香的口感,浓麻酱搭配大量生蒜泥又呛又好吃,店家特制的辣酱受到许多吃货们的喜好之外,这里还有淋芥末酱的超呛辣吃法,不怕呛的重口味的吃货赶快来挑战!
▲(图/美食客肥吃布可提供)
TOP 4/刘妈妈凉面台北市松山区
台北夜猫的热门宵夜之一,菜单上的品项很简单,就只有凉面大小份、汤以及荷包蛋、葱蛋等选择,吃凉面来一颗蛋完全抚慰深夜人的心情,且芝麻酱为主的口感单纯又美味啊!
▲(图/美食客JerryLiu提供)
煎饼果子配凉面?一点都不冲突!这间店主打创意凉面、煎饼果子、干拌面以及葱油鸡等各种小食,略带日系文青感的形象更能享受吃美食的氛围,凉面不只有川味麻辣还有泰式、韩式口味,每种口味都超特别,想吃吃看不同于传统的口味一定要来这间!
▲(图/美食客Athena提供)·
唯一进前三名嘉义凉面是这家!凉面的酱底有和风酱、沙茶和麻酱,甜中带咸的滋味让人难以忘怀,且这里除了有白醋凉面之外还有供应凉肉圆,凉肉圆类似彰化肉圆只是吃冷的,但口感一样弹Q喔!
▲(图/美食客Amigo挑嘴的吃货。食话食说提供)
TOP 1/福德凉面台北市中山区
今年凉面冠军出炉!距离捷运南京复兴站不远的福德凉面,24小时营业,深夜总是大排长龙,传统麻酱凉面主要有麻酱、香油、蒜泥、小黄瓜,拌匀之后就是一道令人难忘的深夜美食,此外还有炸酱和榨菜肉丝凉面可以选喔!
▲(图/美食客凯莉涂提供)
图、文/MENU美食志
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