木质乡村风义大利餐厅　好像蛋糕的布朗尼铁锅松饼

文、图／MIKA

夏诺瓦义大利餐厅以前给我的印象就是平价的义大利面，因为分店离我有点距离，所以很少踏进去。没想到几年后..再踏进去夏诺瓦，我发现不一样了！松江店的夏诺瓦装潢很讲究，不但宽敞，空间动线设计的很宽敞舒适，装潢也很有木质系乡村风，搭配上暖色系的配色，整体的装潢让人觉得舒服又充满活力。餐点更是丰富到让我不知道从何点起，这一家跟我上次去中坜吃的Our Bistro 小聚食堂是同一个餐饮集团，所以小聚食堂厉害的海鲜锅饭、超大木盆沙拉这里也有，比较让我觉得特别的是铁锅布朗尼松饼，还有轻食等..结果我们这一趟来反而没吃到义大利面，全部都被这些料理给吸引了阿！（邀访）

位于松江路40号的夏诺瓦，搭捷运松江南京站3号出口附近即可到。

装潢就是我喜欢的木质系乡村风。以鹅黄色为基底色，搭配暖色调的灯光创造出温馨让人很开胃的环境。

竟然还有我最爱的沙发区阿～

选好位子就准备点餐了！我们看到菜单后，每一样都想点，这图片真的很会拍耶！

夏诺瓦欢乐拼盘在艰难的选择之后，我们听从店家建议点了夏诺瓦欢乐拼盘一次满足所有对炸物的渴望，而且提供的酱料也太多种了，每一款都给他吃吃看。最让我印象深刻的是薯条，也切的太细，吃起来反而好脆，冷了更好吃，更酥脆，我爱他们家的薯条爱到打包..

墨西哥起司里肌猪排砖饼偶而真的会很想吃轻食，这个猪排砖饼看起来很吸引人，炸的香酥的猪排搭配大量的生菜蔬果一起吃，超健康又清爽。

柠檬鸡排沙拉我们还是很爱大的木盆沙拉，完全不管吃不吃的下就硬是要点。柠檬鸡柳搭配大量的蔬果生菜最后淋上蜂蜜芥末酱，吃完这一盆不饱都难。有没有发现里面还有日本的栗子地瓜、小黄瓜、生菜、番茄、胡萝卜等等..好丰富。

定要跟木盆沙拉合照一下的阿！（人物：不死兔）

番红花海鲜锅饭这么澎拜的海鲜锅饭到底谁能抗拒阿！！这一锅起码可以给三四个人吃吧！一次吃到辣鸡翅、虾子、花枝、蛤蜊，底下还铺了满满的番红花饭呢！

番红花饭真的不常吃到，接受度比较不普遍。因为番红花的香味比较特别，所以..爱的人很爱，不爱的人应该不太能接受。

不过这么满满的一锅海鲜锅饭，看起来就是爽度很高阿！（人物：不死兔）

茄汁奶油海鲜锅饭番红花饭吃不惯的人可以点这一道，一样有满满的海鲜的茄汁奶油锅饭。

海鲜下方是有着德国香肠的茄汁饭，我个人超爱的。一边吃一边挖香肠出来，最爱脆香又多汁的德国香肠，搭配茄汁饭真的好好吃喔！

铁锅带子松饼带子是虾子带卵子的意思，咸的海鲜带子松饼很特别吧！烘烤过后松松软软，吃起来有点像古早味的蛋糕，但这是咸的海鲜香气，又比一般蛋糕还松软绵密，热呼呼的更加香甜。

满满的虾卵搭配甜香的松饼，再加上海苔解腻增添香气，口感很丰富，咸咸甜甜的还有虾卵的爆浆海味。松饼里面还有完整的虾仁呢！除了虾与虾卵还有洒上海苔与沙拉，多重层次滋味，让味觉与视觉忙得目不暇给。

铁锅布朗尼松饼第一次吃到铁锅的布朗尼松饼耶！这一道还是朋友们第一眼看到菜单有就完全失心疯点的，不管吃不吃的下就被他的外观吸引了。

想不到铁锅松饼可以做咸的也可以甜的，还无违和感呢！甜的布朗尼松饼有香浓的巧克力香气，搭配那烤的微焦的甜香好合拍。热呼呼的铁锅松饼吃起来就是松软又带着一点焦香，口感很轻柔，吃起来比较像蛋糕，又比一般蛋糕来的湿润与绵密。

日式抹茶奶盖飘浮冰、草莓优格奶昔日式抹茶奶盖漂浮冰，带着咸香的奶泡不管是混着喝还是分开喝都很有层次感。调饮的颜色很春天阿！草莓优格奶昔甜甜的很女孩儿口味。

贝礼诗香草冰香草冰淇淋淋上香浓的贝礼诗奶酒，吃起来有着酒香的冰淇淋好特别！！

手作起司蛋糕最后就用很扎实又绵密香浓口感的手作起司蛋糕做完美的结束。

后记：想不到来夏诺瓦义大利面还可以吃到这么丰盛的海鲜锅饭与铁锅布朗尼松饼等等..。现在来夏诺瓦除了轻食与义大利面以外还有许多选择。夏诺瓦的装潢是木质系乡村风的感觉，以鹅黄色搭配其余暖色调的颜色打造出温馨的空间，桌与桌的距离也让人没有压迫感。菜单的设计更是吸引人阿！拍照真的很重要，光是看菜单就整个让人心动不已。餐点本身份量也很够，给料不手软，摆盘与餐点创意更方面都很用心，觉得是一家很有质感的好店。

Shannover Pasta夏诺瓦义大利面电话：02-2523-6878地址：台北市中山区松江路40号1F营业时间：11:30-15:00 / 17:30-22:30捷运交通：捷运松江南京站3号出口

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