一次吃到3种不同口味的戚风蛋糕 全台最高铁板烧餐厅推下午茶套餐
▲Chiffon Dance雪纺之舞，一次吃到三种不同口味的戚风蛋糕。（图／The Ukai Taipei提供）
虽然The Ukai Taipei是家铁板烧与割烹餐厅，但经典戚风蛋糕常常获得饕客极高评价，因此UKAI集团总料理长笹野雄一郎想要延续这份美好，打造以UKAI经典戚风蛋糕为主题的午茶时光–Chiffon Dance雪纺之舞，一次可以吃到三种不同口味的戚风蛋糕。
Chiffon来自法文，原指一种极薄类似丝绸用来制作晚礼服的布料，被用来形容蛋糕口感柔软绵滑的样子。The Ukai Taipei下午茶以套餐形式呈现，三款风味颜色不同的戚风蛋糕，以充满诗意的日本传统色彩命名，象征永恒常绿的吉祥色彩的常磐Tokiwa、介于金色与橙色间的琥珀Kohaku、源于麻雀头顶略带棕红色的雀茶 Suzumecha，分别代表了抹茶、蜂蜜及巧克力三种口味。
The Ukai Taipei的Chiffon Dance 雪纺之舞即日登场，下午茶套餐包含饮品每套880元+10%；侍酒师精选搭配甜点酒款的话每套1,500元+10%。下午茶每日限量供应。
The Ukai Taipei地址：台北市信义区松智路17号46楼 (微风南山 46 楼)电话：02–7730-1166