日饕客排队抢吃昆虫拉面 女大生一口吞下赞「像炸虾」

东京「凪」(Nagi)拉面9日推出1日限定昆虫拉面套餐。(图/翻摄自《每日新闻》)

国际中心综合报导

地球少年」筿原祐太9日在东京发起吃昆虫活动,跟知名拉面名店「凪」共同推出1日限定的「昆虫」拉面、沾面、炸物等,虽然食材看起来相当惊悚,但限量100碗昆虫沾面仅4小时卖光,不少人吃过也称赞,「意外的美味,吃起来好像炸虾」。

根据日本《每日新闻》报导,东京「凪」(Nagi)拉面9日推出1日限定「昆虫套餐」,新颖独特的食材让许多饕客排队尝鲜,其中限量100碗的昆虫沾面广受好评,将小蟋蟀面包虫、蚱蜢放在拉面上,搭配蚕粉风味汤汁食用风味独特,短短4小时内就全部卖光。

当地大学生吃完后表示,因为所有的昆虫都先炸过,所以咬起来非常酥脆,而且味道也不差,口感差不多跟「炸虾」一样。而且除了昆虫沾面之外,另外还有昆虫拉面、蟋蟀饭、春卷佐炸面包虫与昆虫口味冰淇淋,整个套餐要价3000日圆(大约新台币826元)。

外号「地球少年」的筿原祐太从小就很喜欢吃昆虫,平常也会使用昆虫当时做成各种食物,还成立自己的网站成果进行推广。(图/翻摄自筿原祐太推特)

昆虫拉面活动发起人筿原祐太表示,其实之前就曾在东京发起吃昆虫活动,推出昆虫情人节特餐,贩卖昆虫为特色巧克力蛋糕鸡尾酒,这次活动也是想透过拉面推广食用昆虫,告诉大家昆虫是多么好吃、有趣的食物。

除了直接食用昆虫之外,日常生活中其实也有不少食用昆虫的例子,像是一种名为「胭脂红」的天然色素,即是食用色素6号,台湾最常用的色素之一,来源就是一种叫做「胭脂虫」的昆虫,此外像是巧克力、果酱番茄酱果汁液态食品其实多少都有混入昆虫的尸体碎屑

▼筿原祐太与凪拉面的店长一起推出,1日限定的昆虫拉面活动。(图/翻摄自筿原祐太推特)