南方炸鸡首家区域店顾客排队一小时抢购

Raising Cane’s 的顾客似乎不介意在这家南方炸鸡连锁店位于下马昆吉镇的首个区域门店的得来速通道排队等候一个小时或更久。

这家广受欢迎的休闲快餐店于 8 月 6 日在汉密尔顿大道 6240 号的特雷克斯勒商业中心盛大开业，热闹非凡。

据估计，有 250 名未来被称为“Caniacs”的顾客在门口排队等待开门，还有几个人于 8 月 5 日晚上在该店露营以抢占位置。一位连锁店代表周二上午告诉lehighvalleylive.com。

这位代表说：“这几个饥肠辘辘的露营者……能够宣称自己是利哈伊谷第一批来享受我们新餐厅的人之一。”

盛大的开业庆典包括与利哈伊县商会共同举行的剪彩仪式；为前 100 名购买套餐盒（供未来光顾）的顾客提供纪念帽和免费的“套餐盒组合卡”；还有各种竞赛；播放音乐的 DJ 以及利哈伊谷钢铁猪队的吉祥物 FeFe 也前来亮相。

从那以后，喜欢鸡肉的人一直络绎不绝。在 Movie Tavern Trexlertown 前面和利哈伊谷第一家得来速 Wawa 旁边，双车道的得来速队伍似乎仍在停车场曲折蜿蜒，这家 Wawa 于 2 月开业。更多的人蜂拥而入店内，室内外的餐桌都满员了。

那些想要避开人群的人一直都在通过 Cane 的移动应用程序在线下单，选择提前下单和外带选项。

总部位于路易斯安那州的 Raising Cane's 以其手工裹粉炸鸡而闻名，这种鸡腌制 24 小时后再按需进行烹饪。被称为“禽类专家”的工作人员为每一份订单手工蘸料和裹面包屑。该网站称，这意味着这家餐厅不使用加热灯。

“卡尼粉丝”可以选择鸡肉三明治或鸡肉条。配菜包括波纹薯条、德州吐司和凉拌卷心菜。还有一种秘密蘸酱，被称为“凯恩酱”，据菜单介绍，“味道浓郁，且带有恰到好处的辣味来增添风味”。

所有这些都能与该连锁店每天新鲜冲泡好几次的招牌冰茶搭配；鲜榨柠檬水；或其他汽水饮料一起享用。

“凯恩炸鸡”（Raising Cane’s）在多个州拥有超过 730 家门店，距离利哈伊谷最近的门店位于下巴克斯县和费城地区。在利哈伊县汉诺威镇卡塔索夸路 1836 号原“友好餐厅”的旧址上，计划开设第二家区域餐厅。

该公司还在积极地向新泽西州扩张。

在下马昆吉，Raising Cane's 成为了 Jaindl 土地公司特雷克斯勒商业中心所需要的最后一个租户，该商业中心于 2016 年获得了规划者的批准。

Raising Cane's 和 Wawa 加入了现有的巴斯蒂安地毯一号、Movie Tavern Trexlertown、第一联邦信用社总部以及第一联邦信用社的一个分支机构。

“Raising Cane’s”于 1996 年由路易斯安那州巴吞鲁日的企业家托德·格雷夫斯创立。这些餐厅是以“Raising Cane I”命名的，它是格雷夫斯在第一家餐厅成立时养的黄色拉布拉多犬。格雷夫斯还在该连锁店的网站上提及，旨在激励有抱负的企业家，他仅销售鸡柳的商业计划在一门大学课程中获得了最低分。

格雷夫斯说，教授只是认为它不会成功。“Raising Cane’s”后来从位于路易斯安那州立大学北门的一家校园餐厅，发展成为全国增长最快的大型餐厅品牌之一。