免排队自由选！南门市场老顾客激推　口碑款年菜一站购足

▲还没列好年菜口袋名单吗？快来参考一下老饕也爱的名店美食！现在只要上网点选，就有专人帮你送到家，还能享有早鸟优惠。（采访撰稿／记者胡至欣；摄影剪辑／记者谢盛帆）

记者胡至欣／采访报导

再过一个多月就是农历新年了，不想放假还当家庭「煮」妇？又或者只是想多端出几道好料，来增添年夜饭的丰盛度？「南门市场」的传统年味，绝对是你采购的好选择！

▲南门市场的传统年味，让不少老顾客一吃上瘾、难以忘怀。（图／记者谢盛帆摄）

「我一定会买亿长御坊的佛跳墙，然后还有他的京都排骨，另外我也一定会买上海火腿他的富贵双方！」、「像我们家都会喝鸡汤，所以逸湘斋的鸡汤是我们家过年必备首选，另外合兴的萝卜糕，也是吃习惯的家常菜！」到底是什么样的味道，让南门市场老顾客们一吃上瘾、难以忘怀呢？今天ETtoday记者就直接带你来寻找口碑款年菜！

▲亿长御坊的「葱㸆子排」采正统沪式做法，入口即化。（图／记者谢盛帆摄）

正统沪式做法，也就是以文火红烧让汤汁自然收干，细火慢熬让肥腻油脂烧光，「葱㸆子排」正是今年亿长御坊主推首选商品，店长黄佳卉说：「我们用猪腩排的位置，就是肉最好吃的部位，我们用大量的洋葱下去煨㸆出来的，大人也喜欢吃、小朋友也喜欢吃，因为它几乎就是入口即化了！」

▲上海火腿的「蜜汁火腿」选用新鲜后腿猪肉制作。（图／记者谢盛帆摄）

以糖蜜调味带出火腿的咸香，吃进嘴里滋味万化千变，搭配由豆皮、火腿、开阳做成的烤方，豆香四溢的饼皮便是「富贵双方」，上海火腿董事长刘福生强调：「我们的蜜汁火腿，都是用新鲜的后腿猪肉去做的，不像一般坊间的话，就是用普通的猪肉去加糖，那个是在吃糖，不是吃蜜汁火腿！蜜汁火腿好吃是因为它是有火腿的香气在。」

▲逸湘斋的「养生野菇鸡汤」融入众多菇类的营养。（图／记者谢盛帆摄）

由鸡骨熬成的高汤鸡肉精华，融入众多菇类的营养，「养生野菇鸡汤」汤头清爽甘甜、香气足，在寒冷的冬季食用，暖心又暖胃，逸湘斋老板朱石成表示：「里面有金针菇、香菇、杏鲍菇、鸿喜菇，还有白精灵菇，这个汤头就是很鲜，就是有菇类的鲜味，然后也不油腻，吃起来比较有养生的概念！」

▲合兴「港式萝卜糕」加入糯米，吃起来口感更Q弹。（图／记者谢盛帆摄）

采用台湾在来米制成，配合猪肉、萝卜、腊肉、虾米，加上独家调味，60年传统老店，合兴「港式萝卜糕」，呈现出软绵、弹牙之绝佳口感，老板任台兴透露：「因为我们加进去糯米，保持了水分，水分又比较减少，所以它吃起来Q弹性，会比传统式的萝卜糕口感强！」

▲统一速达商流开发TEAM经理黄瑞璧表示，黑猫探险队组合了近百种年菜，提供民众选购。（图／记者谢盛帆摄）

还没列好年菜口袋名单吗？快来参考一下老饕也爱的名店美食！而且现在想要一次购足，还不用特地跑一趟，只要上网点选，就有专人帮你送到家！统一速达商流开发TEAM经理黄瑞璧说：「黑猫探险队今年结合了宅急便的这个优势，我们主推2020年南门市场经典菜的年菜系列，我们组合了近100种左右的年菜，让我们的民众去选择」另外，今年黑猫探险队也引进包含老协珍海味街年菜系列、苹果日报评比常胜军尝尝九九招牌佛跳墙等，满足更多民众透过宅配、网购等采买过节需求！

▲12月30日前在ibonmart平台下单，可享年菜早鸟折扣优惠。（图／记者谢盛帆摄）

统一速达「黑猫探险队」，整合共16家人气名店，让消费者可以免排队自由选，即日起到明年1月13号，都能在ibonmart平台下单，12月30日前订购，还可享有年菜早鸟折扣优惠，过年免下厨，在家轻松吃好料就靠它！