食安连爆!全民做菜正夯 帅哥主厨、食谱分享网站爆红

艺人施易男也来食谱料理网站插一脚。

东森新闻记者李佩莲谢盛帆台北报导

台湾食安问题连环爆,越来越多民众决定自己动手做料理,也让食谱分享网站意外爆红。爱料理(iCook)就靠着网友上传食谱,和大家分享,再找来帅哥主厨,在网上教大家做料理,意外闯出名号,2013年每月浏览人数200万人,2014年倍增到400万人。其中,日本爆红的「番茄饭」也是透过这个网站分享,在台湾窜红。

号称是台湾版的「帅哥主厨到你家」,驻站主厨 Soac在镜头前弯腰热锅,要教大家好吃的班尼迪克蛋,如何在家DIY;不只厨师,连艺人施易男也来插一脚,亲自示范不含人工香料炼乳布丁。这就是现在网路上最火红的食谱分享网站爱料理,除了打出帅哥牌教你做菜,每天还有超过100位网友提供独家料理和大家分享。

爱料理网站创办人萧上农说,食安问题大大小小不断,提升大家动手做的意愿,也造成我们网站的流量大幅成长0.5至1倍。爱料理网站中,最吸引网友的第一名食谱就是「香蕉松饼」,只要2颗蛋和1根香蕉,15分钟就能完成;第二名则是「凉拌茄子」,解决很多婆婆妈妈常常会把茄子煮成黑色的困扰。此外,像是小零嘴蒜味豆腐薯条」,或是夜市的超夯小吃「QQ地瓜球」。以及卖到缺货的「雷神巧克力」,都有热心网友分享食谱,教民众如何在家自己做。

近来食安问题连环爆,让爱料理意外爆红,像是来自日本的番茄饭,也是透过这个网站分享,在台湾迅速打开知名度。去年每个月的浏览人数不过才200万,今年已经倍数成长,每个月有400万人。到这个网站学作菜业者架起手机APP,让民众可以一边看手机、一边学作菜,作料理成了全民运动,也让业者成了食安风暴下的意外受益者

影片取自Youtube。