口碑／网点名在鼎泰丰点「这道菜」是财富自由？4大热门关键字成老饕回访关键

鼎泰丰是台湾知名的餐饮品牌以黄金18折的小笼包打出响亮知名度。(图／shutterstock)

鼎泰丰是台湾知名的餐饮品牌以黄金18折的小笼包打出响亮知名度，服务亲切友善、菜色精致美味更让鼎泰丰享誉国际，成为国外旅客来台必访的台湾美味之一！但有网友在PTT分享自己觉得到鼎泰丰点的「最亏菜色」，意外引起一阵热议。

鼎泰丰征服饕客味蕾　网却点名「点这道菜最亏」？

名号远近驰名的鼎泰丰位居《网路温度计》中式连锁店声量排行第一名，近三个月累积16,340笔网路声量，不仅备受台湾人喜爱，也征服了各国旅客的味蕾，更曾入选2021《台北台中米其林指南》的必比登推介名单，足见它在饕客们心中的地位。

▲鼎泰丰位于网路温度计中式连锁口碑排行榜第1名。

到鼎泰丰吃炒青菜就是财富自由？乡民们这样看

不过，一名网友在PTT发文「去鼎泰丰点炒青菜是财富自由吗？」，认为炒青菜的技术门槛不高，且鼎泰丰一盘炒青菜要价200元起跳，份量与一般小吃店差不多但价格却高出许多，因此「好奇真的有人会去鼎泰丰点炒青菜吗？」

贴文引起乡民们热烈讨论，不少人认同原PO，表示「盘子和外国观光客吃的」、「上好美盘」、「我上次点豆苗，一盘 400」。但也有另一派网友认为鼎泰丰的定价有其道理，「调味恰到好处明明份量也不少，冬天必点」、「台湾快炒也差不多价位阿」、「不是财富自由是比较注重一餐的美味均衡」、「大间一点的中餐馆也是200起跳 ，贵在哪？」

就算伤荷包还是要吃！老饕们愿意回访鼎泰丰的理由是什么？

从《KEYPO大数据关键引擎》也可以看到「鼎泰丰炒青菜」近三个月的网路热门关键字，不难发现网友们确实经常讨论到「份量、价格、荷包」等议题，但鼎泰丰餐点品质稳定、卫生条件干净，让饕客们大赞「精致、美味、好吃」，且店员「服务」周到亲切，也成为顾客们愿意再三回访的优点之一。

image source:《KEYPO大数据关键引擎》

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分析说明

分析区间：本文分析时间范围为2022年1月29日至2022年4月28日。资料来源：《KEYPO大数据关键引擎》拥有巨量资料，以人工智慧作语意分析之工具资料搜集范围：累积超过10亿笔以上的网路数据库，其内容涵盖新闻媒体、社群平台、讨论区、部落格、地图评论等网站。研究方法：系统观测上万个网站频道，包括各大新闻频道、社群平台、讨论区及部落格等，针对讨论『鼎泰丰炒青菜』相关文本进行分析，调查「热门关键字」(注1)作为本分析依据。*注1 热门关键字：透过『KEYPO大数据关键引擎』，萃取网路上的文章与主题共同出现的关键热词；次数越多，字词越大；可用来厘清核心议题与重点人事物。