台中超人气「无名炸鸡摊」 开张2小时就说:卖完了!

文、图/橘子狗爱吃糖

每每到人生地不熟的地区,只有靠在地人指引才找得到美食所在啊!就像是在大雅民生路上,在顶好超市对面的小空地每天下午都好热闹,小小美食市集总是挤满觅食的人群,里面特别以臧罗葱油饼和无名炸鸡最受欢迎,以往都以为好吃的只有在学府路上,完全没想到路边也有这么有人气排队美食,不过「臧罗葱油饼」上次介绍过了,这篇要介绍的就是旁边的「无名炸鸡」。

这种路边摊传统炸鸡摊其实在台湾很多地方都找得到,至少传统市场里一定都有,至于路边摊多会在下午出没,在民生路顶好超市对面这有好多小吃摊每天下午聚集,这家无名炸鸡摊就真的完全没有招牌或摊名,一个油锅加抽油烟机+一个压克力保温箱网友说这摊跟逢甲西安街炸鸡分别是夫妻各自经营,但我觉得这家比较好吃。

每天下午一点半开始营业客人上门没有断过了;来这边虽然看到摊位前总是站满人,但记得就是先上前跟老板娘点餐,先点餐先登记,等顺序做好了就会叫你结帐领餐,不要像我第一次来买就傻傻的站在人群后面以为要排队XD,也没有号码牌可以拿。

所以只能在现场乖乖等,这天平日过来点完餐到领到差不多等了有20分钟有,整个受欢迎的程度也太出乎我意料!主要卖的有五种,但小鸡块算是相当抢手,三点多过来就已经说卖完了!

听说假日要是太晚来可能更多东西卖光了,第二受欢迎卖最多的应该就是『鸡翅」跟「鸡脖子」(毕竟只要10元),几乎上门的都是6支、10支在买,整体来说不管鸡块、鸡翅或鸡腿价位都不贵。

【人气推荐必买│炸鸡翅1支20 3支50元】正常看到这个价位都应该买3支才对,我蛮喜欢它们家炸鸡的面衣,酥脆不会太过油腻肉质扎实带点肉汁不会干柴,鸡翅也不会太小支。

炸鸡腿 每支35元│大鸡块 每块25元】鸡腿比我想的还稍微小根了一点,但是肉质嫩度、肉汁表现是三种里面最好的,鸡腿肉的嫩度鲜美完全吃得到,是我下次来还会想买的,虽然还是觉得小根了点。

另外我最期待的「大鸡块」,对于「大」的认定上跟我预期的实在是有点落差,面衣同样不错,不过肉质表现上稍干些,不至于柴,但三种比起来有弱一些。

下午茶总是想找个点心来解馋,有到大雅附近的话其实可以顺路过来试看看,人群能聚集必定是其来有自,没有人会为了不好吃的东西排队聚集啊!现在即便有像胖老爹昌平炸鸡王等等的人气连锁店出现,这摊依旧能人气不跌,不过不要太晚来,否则东西都会早早就卖光,毕竟光是在地人就已经非常抢手了。

大雅顶好超市无名炸鸡

地址台中市大雅区民生路ㄧ段33号营业时间:01:30Pm-06:00Pm消费提醒:周日店休,无外送服务

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