香港人晨起的理由！2小时就卖完 中环大排档早餐名店
是什么样的早餐，让生活脚步忙碌的香港人愿意花上30分钟等待？只卖平日上午，所有餐点一律不能外带！这间位在中环的裕兴大排档，店里坐的大多是本地人，时常店一开就满座，店里的人气三明治更是常常不到10点就卖完，而且还有香港人推荐的「全中环最好喝奶茶」，到了这里怎能不早起试一下！
▲裕兴大排档是中环相当有人气的早餐。
平日早上8点的中环一带是一片清闲，因为香港普遍上班时间比台湾晚一些，所以街上都还不见什么人影，不过拐个弯进到士丹利街，远远就能看到坐满人的裕兴大排档，摊子不大，座位也不多，稍微晚一些来就得乖乖排队。因为整间店只有两个人，一人料理一人接单，因此一坐下就会被告知须等半个钟头左右，也因为店里人手不够，因此所有餐点都不提供外带。
▲现在香港的大排档已经越来越少见。
裕兴大排档主要卖的餐点有三明治和面食，其中又以咸口味的三明治最受欢迎，有五香肉丁、咸牛肉和午餐肉等选择。也因为这边的三明治是人气选项，所有时常10点不到就卖完，想吃的话不仅得早起，还要有些耐心。而除了餐点外，裕兴的奶茶也是出名的好喝，更被住在香港多年的在地人视为「中环最好喝的奶茶」。
▲裕兴大排档菜单。
裕兴的三明治全都使用全麦吐司制作，吐司烘烤后再夹进现做馅料，个个扎实饱满。招牌的五香肉丁三明治，将咸香的肉丁与清甜的高丽菜丝和蛋一起炒，口感丰富且香气十足，抹在吐司上的花生酱中和了五香调味的咸，一口咬下超够味。副餐的奶茶有别于一般偏甜的港式奶茶，浓郁的奶香却不失回甘的茶味，喝完整杯都不腻口。
▲单拼五香肉丁三明治。
▲裕兴的港式奶茶不会死甜。