台北文青小店！超个性竹炭「黑色」松饼、牛腱肉可颂
文、图／男子的日常生活(文字/ 男子 E _ 摄影 / 男子 J)
We make you drool，「牛口水 咖啡 · 轻食」位在六张犁捷运站往基隆路方向走路大约8-10分钟，小巷口转个弯，一二楼矮旧公寓漆上白，门外挂着可爱招牌，这里像是一所「牛口水」文青小食堂。
拉开玻璃窗门走进，「牛口水 咖啡 · 轻食」一楼空间不大，左边是半开放式厨房与柜台，右手边两张圆桌与靠墙独立座位，若还有空位时，我们总是喜欢花点心思找一个心属的地方靠着，便好奇地扶着年老渐黑的红杆往上走，二楼较一楼宽广，也保留了更多老屋过去的姿态，中间一道小门隔着，像是有两户厅堂彼此摆上几张桌子和椅子，下午两点四十五分，这里已经有一点热闹。
可颂 Croissants sandwich，花生牛口水 $200 / + $130 升级套餐(附 地瓜薯条 / 沙拉 / 优格 / 附餐饮料 可选 Ice or Hot 美式 /红茶/ 绿茶，换饮品折底60元 )
「牛口水 咖啡 · 轻食」有点酥酥的可颂里，包上切片牛蕃茄、美生菜和紫洋葱后，摆上五大块牛腱肉，最后再挤上店家自制的花生酱；牛肉好香嫩，搭上甜咸的花生酱，吃到一半时还发现里面有酸菜，顿时有种像在吃牛肉面的冲突中西合并滋味，创意新吃法，口感也挺不错的。
升级套餐盘上像是装饰的甜筒，杯缘是巧克力，里面是满满的马铃薯泥，这样的组合真可爱。
附餐的地瓜薯条炸得挺香而不会太油，脆度刚好也是我喜欢的，再附上几片新鲜生菜。
一大块的竹炭松饼上，铺上一片片香蕉切片，中间挖上两球芝麻冰淇淋，再不客气的放上两片松饼，挤点鲜奶油，往上叠的态势像是要做上一座黑松饼城堡，一上桌拍完照后，马上切一块松饼，单吃有一点点的干，可沾上一点浓郁芝麻冰淇淋，和鲜奶油，口感较为湿润好吃，整体组合甜度刚好，J 认为表现不错，我则认为中规中矩。
凤李冰沙 $165
使用新鲜凤梨和紫苏梅现打，甜中带点酸，蛮契合的组合，但喝到后面有点偏甜。
店内的招牌聊天菜，炸得酥香的无骨排骨酥，一口咬下真的鲜嫩多汁，光吃原味不沾酱就很过瘾。
7月16日才试营运的牛口水 咖啡 · 轻食，由三位年轻店主做着让你看了准流口水的轻食料理，平日早上九点营业至晚上八点，周末至九点，店刚开很新，带点微微文青设计味道，却也不时让人感受到承接老记忆的温度，淡淡的，令我想起台南的代谢俱乐部，而我对于这样的地方，总是会特别多留了一份记忆。
牛口水 咖啡 · 轻食Facebook地址：台北市大安区通化街173巷21号(捷运六张犁站，走路约8-10分钟)电话：02 2732 5567营业时间：周日 ~ 周四 : 09:00 - 20:00，周五 ~ 周六 : 09:00 - 21:00消费提醒：不收取服务费 / 提供wifi、插座 / 低消一杯饮品2位台北男子一个用左脑构图,一个用右脑思考.男子E是理性自由者,男子J是固执随性者.When life is not crazy, it is not life.欢迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB