台南美食界不可撼动的地位!文章牛肉汤、厚松饼 2019打卡前十名是这几家
这几家再没吃过就说不过去了。不管是小吃还是甜点,绝对都听过的台南美食!
TOP 10/富盛号碗粿
70年古早味老店,观光客来台南必吃美食之一!只卖碗粿、鱼羹两样东西,碗粿上独门酱汁,里头有香菇、虾仁、卤肉和肉块,吃起来咸甜咸甜,而鱼羹料很丰富,口感扎实,洒上香菜和胡椒,香甜浓郁。
▲(图/美食客凯粒提供)
金黄的舒芙蕾厚松饼吃起来像蛋糕,而珍珠Q弹偏有嚼劲,搭配伯爵奶茶酱浓而不腻,一人独享也非常适合。
▲(图/美食客贪吃小猪提供)
TOP 8/DEEPBLUE深蓝咖啡旗舰店
号称千层界的LV,南台湾超有名甜点店!主打的千层蛋糕不仅甜而不腻、层层分明,内用环境更是使用清水模建造,高级质感的装潢,让你享用千层的同时还能拍美照。
▲(图/美食客77提供)
TOP 7/哞熹哞熹
小农鲜奶鲜乳坊的嘉明牧场鲜奶,配上京都宇治的小山园抹茶或是关山黑糖,都是店内的两大招牌。而香气浓郁、鲜奶清甜,甜而不腻是这家的特色,并且部分饮品还可以免费加珍珠。
▲(图/美食客千千千千提供)
TOP 6/邱家小卷米粉
60年老字号,连食尚玩家也来采访!小卷新鲜弹牙、软中带Q,搭配上清甜的汤头,不管是加上酱油还是洒上胡椒,味道都超鲜甜。
▲(图/美食客RuRu提供)
TOP 5/丼FUN
牛肉、炸猪排,炸牛排、玫瑰丼、牛舌丼等最是多人点的餐点,其视觉效果强、拍照美,并且牛肉的软嫩度、鲜甜度都很足够。
▲(图/美食客Siaoying Syue提供)
鲜奶豆腐、杏仁豆腐、抹茶豆腐,豆腐冰吃起来像是布丁一样,各位可以单吃豆腐冰或是加配料,其中,加上炼乳后,多了一股甜甜的滋味。
▲(图/美食客柏嘉提供)
TOP 3/CHUN纯薏仁。甜点。
传统美食也可以很文青!薏仁熬煮至绵密却又带点颗粒口感,薏仁甜度不高,搭配起红豆不会过于甜腻,一旁的抹茶白玉没有什么甜味,带点微微苦韵、淡淡清香。
▲(图/美食客Wu Icen提供)
TOP 2/蜷尾家
观光客来到台南一定吃的蜷尾家霜淇淋!每天都有不一样的口味,水果口味、茶系列等,一天两种口味,会吃到什么完全可遇不可求喔!
▲(图/美食客蜥蜴王提供)
来台南就是要喝一碗热呼呼的牛肉汤,现宰的温体牛肉加上严选牛腩、大骨与多种中药材料熬煮的汤头,不管是原味吃、沾酱吃,都好吃。
▲(图/美食客Jerry Liu提供)
图、文/MENU美食志
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