贡寮鲍产地活动 澳底渔港热闹登场
新北市长侯友宜19日出席「2020新北贡寮鲍-鲍你好食」产地活动及澳底渔货直销中心开幕仪式。(叶书宏摄)
新北市长侯友宜19日出席「2020新北贡寮鲍-鲍你好食」产地活动及澳底渔货直销中心开幕仪式。(叶书宏摄)
新北市政府今(19日)在澳底渔港举办「2020新北贡寮鲍–鲍你好食」产地活动及澳底渔货直销中心开幕典礼,市长侯友宜化身贡寮鲍推广大使,他强调,贡寮鲍就是九孔鲍,成立渔货直销中心就是要提供消费者最新鲜的渔获,号召民众多支持在地优质水产品。
侯友宜表示,贡寮鲍是贡寮地区最有名的水产,不只吃起来鲜甜美味、肉质Q弹,料理方式也相当多元,营养价值高。澳底渔货直销中心成立就是将提供给消费者最新鲜的渔货,邀民众多来贡寮选购在地水产。
此外,澳底渔货直销中心集合渔会、在地小农的农渔民市集与贡寮首家全联福利中心,除带给民众更便利的生活机能,全联的开幕也提供在地居民20个就业机会,与地方携手合作共创双赢,带动地区发展。
渔业处表示,「贡寮鲍」在天然环境以纯净海水养殖,活动空间大,且从小到大都是以天然藻类投喂,全程不使用人工饲料,口感Q弹味道鲜美。市面上常被混淆之大陆鲍使用立体式箱网养殖,住在狭小的笼子里,没有运动空间,外壳上易有附着生物,且食用人工饲料,与口感极佳又品质优良的贡寮鲍无法相比。
市府为了让消费者吃得安心,辅导养殖户取得「产销履历」以及「安心标章」,并定期抽检,确保合格才能上市,为消费安全把关。且市府为保护贡寮鲍产业,2019年向中央争取限制大陆鲍鱼进口,并促成经济部公告每年11月至翌年3月贡寮鲍产季期间,禁止大陆鲍鱼来台,确保大家可以在贡寮鲍产季吃到最新鲜又安全的在地贡寮鲍。
农业局表示,新北市已升格10年,市府持续致力于地方创生,为完善东北角海岸线观光游憩据点并带动地方产业发展,委托贡寮区渔会经营澳底渔货直销中心,并挹注渔会经费进行整修及增建工程,完善游客采买、用餐环境及游憩服务设施。
澳底渔货直销中心集合渔会与在地小农的农渔民市集以及全联福利中心贡寮首家门市,并在今(19日)合作推出开幕限定优惠,让抢到好康的民众各个笑容满面。
农渔民市集在贡寮鲍产季期间试营运,展售在地农渔产品及品质优良的贡寮鲍产品。包括获得渔业署「2020海宴水产精品」荣誉的「九孔鲍飨食包组合」,以及入选「2020新北特色美味好礼」的「矶烧九孔鲍」。未来澳底渔货直销中心将会持续增建2、3楼,规划做为咖啡简餐及观景座位区之用,提供来贡寮游玩的旅客舒适的休憩场所及购物据点。