非洲马拉威滤挂式咖啡新上市 这味「非」比寻常

消费中心台北报导

今年夏天上市,便缔造了倍数成长的滤挂咖啡奇迹!桔扬公司总经理周文裕低调表示,引进非洲马拉威咖啡必须依赖洞悉市场的敏锐分析,他指出,台湾第一包滤挂式包装的咖啡就是他引进的,而今秋持续借着灵活的定价策略(8公克6入/95元),迅速在全联、顶好等通路窜红。

业者表示,多数来自南美或者印尼的咖啡,在纯饮口腔内往往只存留着微微的酸味,却需小心心悸或失眠的副作用。周文裕表示,马拉威咖啡在台湾的知名度几乎是零,原因是该国生产咖啡豆主要以销售欧洲为主,流入亚洲市场的,则被视为是「顶级咖啡」。

余韵甘醇果香缭绕,第一次喝马拉威咖啡的人,极少有人不被温和的口感震撼,「如果喝黑咖啡能像喝乌龙茶一样,这就是了」,周文裕强调,由于马拉威产的咖啡豆,均以天然的方式种植,不以农药催生,且生长海拔1600公尺的高山,因此风味上特别甘醇。

过度人工手段出产的咖啡豆,常常因为农药或添加物的作用,最终反映在饮用后留在口里微酸,业者认为,马拉威咖啡极适合爱喝黑咖啡,又不想造成经济负担的轻熟女,虽然上市仅两个月余,卡萨马拉威咖啡的市场效应却呈倍数成长,「这是一个可以预料结果,我们希望透过一个全新的销售架构,为这款咖啡创造出最高的价值」。

▲ 咖啡达人梁若萱对喝非洲马拉威咖啡的口感特别惊艳!

咖啡达人梁若萱喝马拉威咖啡后指出,是一种惊艳的口感,「我不排斥重焙的咖啡,但如果要喝黑咖啡,过重的口味,我的身体却没办法承受它所带来的副作用」,心悸、失眠,对于嗜饮黑咖啡的部分女性而言,就像是一把两面刃,乐了口欲,苦了身体,「当喝过马拉威咖啡后,我想,我就不再需要耽心」。

梁若萱表示,喝黑咖啡很好,但在炎热的夏季,来一杯冰滴咖啡也很棒,冷热皆宜,是马拉威咖啡有别于其它咖啡商品的最大特色。并建议,最佳的冲泡温度在85-90度间静置五分钟后再享用,消费者即可享受到最佳的「东非饮品,若是要搭配点心,瑞士卷或是起士条会是最佳选择。