滤挂式咖啡无湿强剂 食药署「抽验9滤袋」打脸江守山
▲滤挂式咖啡会致癌？食药署「抽验9滤袋」打脸江守山。（图／示意图／南投医院提供）
肾脏科医师江守山日前在脸书表示，滤挂式咖啡之纸袋会添加湿强剂来避免遭热水冲破，还提到咖啡中醇类与油类会加速湿强剂的致癌物溶解至咖啡中，引起民众对滤挂式咖啡之疑虑。食药署近日针对9件市售滤挂式咖啡产品之滤袋材质进行检验，结果显示所有滤袋皆为复合型不织布材质，并非纸类，不织布材质强韧，无须添加湿强剂。
食药署以傅立叶转换红外线光谱仪（FTIR）进行材质鉴别，结果显示滤袋内侧与咖啡接触部分，9件均为聚丙烯（PP）材质不织布；滤袋外侧则有4件为低密度聚乙烯（LDPE）、5件为聚对苯二甲酸乙二酯（PET）材质不织布。
研检组简任技正高雅敏表示，PP、LDPE、PET均为塑胶高分子聚合物，本身已具坚韧性及耐水性，无需使用湿强剂，足以在冲泡咖啡时维持滤袋之完整性，且此9件滤挂式咖啡产品之滤袋内侧与咖啡接触部分均为PP材质，在塑胶类食品用器具容器包装材质中PP具耐酸碱、耐化学物质、耐碰撞、耐高温等特性，其耐热温度可达100-140℃，属最具耐热性之材质，民众无须担心滤挂式咖啡之使用安全。