KIDS／幻想料理 feat. 蜡笔小新　面食王的B级美味创意

图、文／KIDS 亲子时尚品味志

Photography_宿昱星 Editor_Zoe Yu Special thanks to_Chez soi(手邑生活创作空间), 木棉花国际

深受小朋友喜爱的野原新之助竟然现身台湾！成为赤子厨神延恩与妹妹妮妮欢乐下厨时的神秘嘉宾！热情的小新还带来引起日本美食界争夺战的美味酱汁，让荣获面食王一风堂赏的他大展身手，原汁原味的和风口味究竟会和小厨神心中的台式创意，冲撞出怎么样的美食火花？

特别来宾　野原新之助 5岁 ／妹妹 妮妮 5岁／赤子厨神 延恩 11岁

超级美味B级卡通美食

B级美食，在日文里代表着便宜又好吃的平民料理，凡举拉面、乌龙面、炒面、咖哩饭、汉堡和盖饭，这些在台湾极度受欢迎的料理名单，原来都在B级范畴里！

在刚落幕的KIDS面食王料理大赛里，荣获「一风堂赏」的小厨神延恩，平常就是个标准小新迷，邀请他和妹妹制作料理时，竟然比妈妈还灵通，早已知道蜡笔小新剧场版「超级美味B级美食大逃亡」即将上映的消息！

原来这回蜡笔小新和风间、妮妮等好朋友们，又误打误撞闯进B级美食嘉年华的争霸战，在电影里拥有重要地位的美味炒面酱，就是急欲独霸美食界的A级军团，极力抢夺希望摧毁平民美食的终极目标！

听到自己使命的延恩，一拿到从电影里来到现场的炒面酱，便马上开始兴奋研究，尝试思考有趣的料理点子，期望呵护「春日部防卫队」的荣耀，终于平常擅长用漫画画出蜡笔小新的他，定下了这次的B级美味创意主题，咖哩小新卡通面！

为什么会想到这道菜名呢？个性稳重的延恩，语气镇定地告诉我们「因为我之前吃过咖喱饭觉得很好吃，想说不知道咖喱跟面是不是可以这样子加在一起，后来第一次尝试做完也感觉蛮好吃的，所以这次我就决定做这道料理，而且蜡笔小新刚好也很爱吃咖喱。」

于是延恩先想到了，用各种卡通造型的意大利面做食材搭配日式咖喱，还在画出食谱的同时，点缀了星星饼干当作摆盘装饰。

料理过程里，不忘照顾妹妹妮妮的延恩，一边切着菜准备，一边跟我们说着很爱从电视节目观摩阿基师和詹姆士做料理，一旁的妈妈些许观望地叮咛着，原来上次面食王比赛时，延恩不小心切伤了手指。

最后等待咖喱上桌前的时刻，延恩突然问起「我有一个问题，因为蜡笔小新的作者已经死掉了，为什么现在还会有新的电影出现？」果然是每本漫画和电影都会定时收看的专业级粉丝问题！「我猜可能是作者的儿子或是接班人在帮忙吧。」

帮忙向电影公司确认过后，原来答案真的和延恩猜想得差不多，只是电影多半是动画制作公司编剧打造的全新故事，有时作者本身也不会参与。

「上桌啰！」在神秘嘉宾小新帮忙下，一同完成口味特别的卡通义大利面，让妹妹妮妮非常捧场地一扫而尽，看来这回蜡笔小新的B级美食任务再度成功达成！

食材：

洋葱一颗、胡萝卜一根、马铃薯两颗、鸡腿肉约200公克、咖喱块1/2盒、蜡笔小新特制神秘酱汁、蜡笔小新星星饼干一盒

Steps：

1.水滚后加入半匙盐，再将卡通面放入滚水中数分钟后起锅静置。

2.洋葱、马铃薯、胡萝卜与鸡腿肉切成块状后，先将蔬菜炒到八分熟后，加入川烫随即捞起的鸡腿肉块，翻炒30秒。

3.准备1/3锅水滚煮后，加入步骤二炒好的蔬菜与鸡肉块，并在水中放入咖喱块与1/3罐小新神秘酱料，待咖喱与酱汁融合后便完成调味。

4.将煮好热腾腾的咖喱鸡酱汁，淋在已完成的义大利面上，并加上星星饼干完成摆盘。

秘诀：

1.煮过义大利面的热水记得保留下来，可直接用来川烫鸡肉，帮助去除鸡肉特有的腥味，让口感更清爽。

2.蜡笔小新特制神秘酱汁，是日本口味的炒面酱料，与咖喱块调和的比例可慢慢中和加入，尝试出自己最喜爱的口味，以防一时失手口味过重。

KIDS面食王实况对话 (K=KIDS)

K 你做菜多久了？平常比较喜欢做的菜是什么？

延恩 没有很久，一年而已，可是我很喜欢做菜。比较喜欢做意大利面，上次比赛也是做白酱姑姑意大利面，因为姑姑很喜欢吃，又放了很多种菇，所以叫那个名字。

K 平常会自己设计菜单吗？口味都做哪一种呢？

延恩 我都会先想好要用什么面和酱料，比如说贝壳面啊或是那种长条的意大利面，因为面有很多种类，我都试过了，但最喜欢的还是原始的那种意大利面，觉得口感比较好吃。

酱的话，我比较是选白酱，因为白酱吃起来蛮好吃的，有时候会挑青酱，目前肉、海鲜、菇类我都很喜欢加。

K 会做菜给好朋友或家人吃吗？

延恩 现在还没有约朋友来家里玩过，妹妹很喜欢吃我做的面，每次都会把鸡肉和香菇、花椰菜吃完，做菜的时候，还会帮忙一起洗菜、洗香菇。

K 之后有没有其他想学的料理？

延恩 我以后想要学甜点，很喜欢吃起士蛋糕，但是想先把意大利面都学完。

K 为什么喜欢蜡笔小新？

延恩 从以前看到他的卡通就感觉很好笑，后来看了漫画更这样觉得，然后看了电影之后又觉得他有好有坏。

我觉得他好的地方是蛮有同情心的吧，有一部小新的电影叫超时空新娘，他在里面就帮了自己未来的未婚妻，坏的地方可能就是太爱搞笑了，常惹爸妈生气。

K 那你觉得自己像不像蜡笔小新？

延恩 我觉得一样吧，就比较有同情心，有一次在学校有同学受伤了，我就帮忙把他背到保健室，是我一个男生的好朋友，男生女生我都会帮忙。

K 今天煮的料理吃起来满意吗？

延恩 很喜欢，还蛮好吃的，而且感觉在这里煮的比在家里煮的还好吃。电影里面的秘密武器酱汁，吃起来有点咸一点，和咖喱加在一起之后，吃起来感觉也很不错。

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