KIDS杂志／儿童幻想料理 领孩子轻松进入料理世界
前文：给孩子几只画笔随兴幻想桌上佳肴，借由会魔法的厨师手指，把涂鸦料理实现成一道有趣料理，融合厨艺与想像的游戏步骤，让孩子轻松进入料理世界。
孩子的幻想空间何其之大，天马行空的挥洒，结果总是让人倍感惊艳！记得小的时候，脑子里的颜色和现实多少有些差异。天空可以是紫色、树可以是蓝色、鱼可以在天上飞，连星星都可以像篮球一样大！但是随着年龄越来越大，身边的大人就开始告诉你：树应该是绿绿的喔！鱼应该在水里游吧？星星其实没有这么大耶。就这样，我们画出一张张属于大人们想要看到的画，然后把我们自己的想像空间，越画越小。
为了避免这样有意无意的影响力，所以我在自己的幼教生涯里，几乎没画过什么东西在黑板上。比方我想和孩子们谈一只狗，我就会请每个人画出自己心目中的狗。刻意不画，是为了不想让他们copy我的画，因为就算他们画出来，那也只会是另一只很像我画的狗而已。所以对大人来说形状单纯的一条狗，却有孩子画出三只脚的狗，你问他为什么想画这样的狗？他理所当然地说，「我家巷口的那只狗狗，被车子撞过之后就变这样了！」还有孩子画出粉红色的狗，她说「因为妈妈喜欢粉红色，所以把狗狗染成这个颜色！」这些生活里美好的故事，都是未曾被任何人修改过的当下。
用相同道理和孩子聊食物时，我也试着给予孩子最大的想像空间，让孩子用颜色描述出心里那份对食物的感情，画出幻想出料理。拥有厨师身份的我，再和孩子一同研究食材外观、口感特性和烹煮方法，一步步地把画里的食物实现出来，对我们彼此来说都是一个有趣的游戏，透过大人的手给孩子一个信心、一个鼓励，告诉孩子其实很多事情我们计划了就去实行，中间所有遇到的困难，都会是最后成功的重要因素。借由简单的生活片段，就能提升孩子的想像创造能力，是料理之所以温暖有能量的原因，找个时间，一起带着孩子把想像实现吧！
小厨师问答题：KIDS 什么是「粉红海陆义大利面」？小孩 平常画画的时候，红色加白色就会变成粉红色，所以想把粉红色放到义大利面呀。
KIDS 画画的时候，想着这道菜要给谁吃的？小孩 妈妈！因为妈妈每次都做很多菜给我吃，所以我也想做一道料理给妈妈。KIDS觉得煮饭最好玩的地方是什么？小孩 就是煮完之后可以真的吃掉。KIDS 看到自己想像的食物从生的变成熟的，会觉得特别有趣吗？小孩 会啊，可以看到肉怎么变色，还有面是怎么煮软的。KIDS 煮饭和玩家家酒有什么不一样的地方？小孩 扮家家酒是游戏，煮饭比较有成就感。KIDS 吃到自己做的东西有特别的感觉吗？小孩 和外面吃的东西不一样，自己做菜可以知道加了什么，大家吃的比较安心。
粉红海陆义大利面食谱：详见 本期KIDS 亲子时尚品味志
企制：Photography_Webber Taso Editor_Zoe Yu Text_Amanda Lin, Zoe Yu Design_Li Jian-Ting Model_Qian-qian Huang