微热山丘凤梨酥 苏贞昌:以魄力带动产业

记者文萱/南投报导

民进党主席苏贞昌于30日前往南投市探访凤梨酥烘焙产业,了解「微热山丘」如何带动凤梨产业。苏贞昌说,只要有眼光、有魄力,就没有所谓的末代或夕阳产业。

▲民进党主席苏贞昌于30日前往南投市探访凤梨酥烘焙产业,与「微热山丘」负责人许胜铭对话,了解「微热山丘」如何带动凤梨产业。(图/记者王文萱摄)

苏贞昌前往南投展开「过庄行聊」的下乡行程,拜访南投县名间乡南昌茶厂、南投市「微热山丘」以及草屯国宝级漆器大师王清霜

「微热山丘」负责人许胜铭带动台湾土凤梨酥热潮,他说,微热山丘收购凤梨不经代理商,直接回馈农民,现有230余名员工,在地居民就占了6、7成,而平常吃到的凤梨酥内馅多为冬瓜丝,所以特别制作纯是土凤梨内馅的凤梨酥,口感也特别好吃。

苏贞昌也夸赞许胜铭「有眼光」,以企业家精神关怀地方乡里,并以国际视野来带动台湾在地产业,从农业、制造、观光品牌的塑造,这就是在地经济。不但让土凤梨产区能够有效应用及扩大土地,同时也活络地方产业,创造就业机会