微热山丘冬季新品！ 「柚香苹果酥」限定上市

（微热山丘冬季限定新品「柚香苹果酥」，酥皮淋上米白色的法芙娜柚子调温可可，再缀以柠檬糖霜雪花，苹果清甜里搭配白柚清香。图／微热山丘提供）

因应季节时序转变，知名甜点品牌微热山丘推出2020年冬季限定新品「柚香苹果酥」，并自即日起于台湾地区及海外全通路限量上市。此「柚香苹果酥」以原有的苹果酥，淋上法芙娜柚子调温可可（Valhorna's INSPIRATION YUZU couverture），再缀以柠檬糖霜雪花，为苹果酥增添更加滑顺的口感，融合出一拍即合的酸甜滋味。

微热山丘自2019年起推出「全球果实计划」，并以该计划下的苹果酥，推出春、冬两季期间限定口味，标榜让客人在任何相聚时刻，能因应不同的时节氛围分享暖心美点。

秋冬之际是日本青森县苹果一年一度的盛产季节，微热山丘将今年当季限量采收的青森县红玉苹果制作成苹果酥内馅，以糖渍慢煮让果实的酸甜与果丁的清脆，完美封存于深红色的苹果酱，并在经典的奶油酥皮上层，淋上法芙娜柚子调温可可（Valhorna's INSPIRATION YUZU couverture），再以柠檬糖霜作为雪花点缀，为苹果酥带来冬天的风味与样貌。

此次微热山丘选用法国巧克力品牌「法芙娜」（Valhorna）的柚子风味调温可可，不仅让「柚香苹果酥」散发让两颊生津的白柚香气，也为爽脆甜蜜的苹果内馅与酥皮，增添清新滑顺的口感。一拍即合的滋味，就像这一年来生活中的酸甜点滴。

以农企业共好的初衷为核心，微热山丘以「全球果实计划」的理念提升各地特色水果的经济价值，由台湾与日本团队共同开发出封存日本青森红玉苹果的美味甜点-苹果酥。未来也期待透过苹果酥期间限定的口味，创造更多元的Match美味。

「柚香苹果酥」此次使用了全新牛皮纸盒，除了有活泼俏皮的日本红玉苹果与白柚插画，更以蓝、白色抽象泼墨笔触，呈现白雪纷纷的冬季氛围，恰巧也呼应了法芙娜柚子调温可可淋上酥皮后所呈现的自然滴落状，以及雪花般的柠檬糖霜，让人在冷冷的冬日里一口咬下饱满的酸甜滋味，满足味蕾的同时，也从清新愉悦的画风里，感染岁末冬季的温暖氛围。