微热山丘新品牌「Smille微笑蜜乐」进驻松烟 绿意公园独卖U型千层酥

「微热山丘」全新品牌「Smille微笑蜜乐」问世，首卖4款全台独创的水果点心「蜜乐酥」。(Smille微笑蜜乐提供)

微热山丘希望透过新品牌与新产品，从伴手礼市场打入甜点市场，变成庶民的日常点心。(陈韵萍摄)

「蜜乐酥」灵感来自美味却费工的法式千层，以长约25公分、宽约3公分的U型酥皮为基底，填入酸甜水果内馅和配料。(陈韵萍摄)

长条状的「蜜乐酥」延续「微热山丘」的经典水果，将凤梨、山蕉与青森红玉苹果以不同技术处理，也加入芭乐、百香果等新元素，带出新滋味。(Smille微笑蜜乐提供)

品牌主打现点现做现吃，店内开放的空间可看见员工们制作「蜜乐酥」的过程，新鲜看得见吃得到。(陈韵萍摄)

「蜜乐酥」特别设计便于就口的盒装，民众沿着缝线拆卸即可细细品食。(陈韵萍摄)

占地107坪的「Smille微笑蜜乐」松烟旗舰店，以大量绿意盎然的植栽和绿色长椅装饰，被打造成室内公园。(陈韵萍摄)

「蜜乐酥」以整条为贩售单位，也可选择双拼口味，一次体验更多的水果点心美味。(陈韵萍摄)

欢庆开幕，「Smille」准备水果主题拍贴机体验，邀请民众一同纪录美好瞬间。(陈韵萍摄)

知名伴手礼「微热山丘」经过3年多的酝酿与规划，全新品牌「Smille微笑蜜乐」问世，品牌旗舰店选址松山文创园区，预计11月11日开幕。「Smille」独卖全台首创的「蜜乐酥」点心，业者以台湾水果入馅，研发出4款兼顾咸甜口味的创意点心，主打现点现做现吃，有别于「微热山丘」的糕点伴手礼，「Smille」期望创造更多台湾水果的100样可能。

【疫情催生新品牌 旗舰店进驻松烟文创】

新品牌的诞生要归功于疫情，「微热山丘」创办人许铭仁不讳言「Smille微笑蜜乐是疫情因祸得福的恩赐。」新冠疫情带来危机，同样也带来转机，对「微热山丘」来说，这句话彻底被印证。疫情让全球旅游业停顿暂缓，没有观光客，以伴手礼市场为主的「微热山丘」面临了空前危机，然而危机就是转机，受疫情影响，迫使许铭仁和团队开始思考该如何走出伴手礼的框架，「疫情迫使微热山丘改变，我们勇于探索和做梦，决心透过新品牌与新产品，让微热山丘从伴手礼变成庶民的日常点心。」新品牌于焉诞生。

「Smille」以Smille Anywhere, Smile Anytime的核心概念出发，将店面空间设计成室内公园，首推4款水果口味的「蜜乐酥」，运用巧思呈现惊喜新味。此外，店内也可见「微热山丘」的经典水果酥品项，业者期盼双品牌互相拉擡，满足民众购物需求，也可探索水果甜点的无限可能。

【独售法式千层酥 水果入馅咸甜皆满足】

「Smille」首波产品「蜜乐酥」，是款融合新旧的创意点心，灵感来自美味却费工的法式千层，以长约25公分、宽约3公分的U型酥皮为基底，填入酸甜水果内馅，搭配精心设计方便就口的缤纷包装，让民众无论是驻足休憩或悠游漫步，都能享受水果甜点的美味。

长条状的「蜜乐酥」延续「微热山丘」的经典水果，将熟悉的凤梨、山蕉与青森红玉苹果以不同技术处理，也加入芭乐、百香果等新元素，带来更缤纷多样的变化。咸口味的熏鲑鱼百香「蜜乐酥」，选用台湾在地百香果制成奶酱，让喜爱轻食者，也能体验「蜜乐酥」带来的水果日常。许铭仁透露未来也将探索不同的水果，持续推出新口味，无论是甜点控、轻食偏好者或特定水果爱好者，都能找到属于自己的命定「蜜乐酥」。

【蜜乐酥现点现做 特殊盒装设计方便享用】

「Smille」开幕日推出4款口味「蜜乐酥」迎客，吃得到凤梨卡士达、香蕉芭乐、熏鲑鱼百香和季节限定的红玉苹果，咸甜口味皆备，满足民众味蕾需求。U型酥皮的「蜜乐酥」，填入水果奶酱、可可脂酱等基底，并使用低糖真空蜜渍技术来处理水果，再撒上精心挑选的配料，一口咬下，鲜脆果丁与滑顺奶酱被松脆的酥皮包覆，酸甜水果奶酱与酥皮奶油香气彼此衬托，多层次口感一次到「味」。

店内开放的空间可看见员工们制作「蜜乐酥」的过程，品牌主打现点现做现吃，新鲜看得见吃得到；而便于就口的盒装设计，沿着缝线拆卸，即可细细品食。用色缤纷的包装外观，满足外带甜点视觉性与便携性的需求。「蜜乐酥」以整条为贩售单位，也可选择双拼口味，一次体验更多的水果点心美味。

【进驻松烟抢年轻客 门店变公园好拍好玩】

占地107坪的「Smille微笑蜜乐」松烟旗舰店，除了以多元方式呈现水果甜点的多种面貌与风味，更将店内空间打造成室内公园，大片玻璃窗引进自然光，大量绿意盎然的植栽和绿色长椅，让民众一走进店里，宛如来到城市的公园，可和三五好友大啖不同口味的「蜜乐酥」，营造室内野餐风格。店内特别打造一大片花卉和多种绿色植物组成的网美拍照墙，迎合年轻族群。

「Smille微笑蜜乐」是11位年轻人催生规划，从零到有一步步打造完成，也因此品牌主攻年轻族群，从选址艺文气息浓厚的松烟到富有质感的空间设计、融合新旧、台法的创意美食等细节，都可感受到品牌的企图心以及和「微热山丘」的品牌区隔。

【新旧双品牌共生共好 美食＋购物一站满足】

旗舰店除了新品牌、新产品，也有「微热山丘」的经典凤梨酥等品项，业者以水果策展廊道串连新旧双品牌，透过实物展览、影像墙等来认识水果「From Fruits to Delights」的旅程，透过类似沉浸式体验，增加民众与品牌的互动和记忆点。

创办人提到「Smille」由「微热山丘SunnyHills 」的S为出发，结合法文「千」单位的 Mille，及希望能为每个人带来「微笑」的Smile组合而成，延续微热山丘「From Fruits to Delights」的精神，希望透过「蜜乐酥」，将更多水果被用于甜点的方式走入日常，「透过精致糕点和专业技术，拉长水果保鲜期，希望能改变台湾水果的产销型态，提升它们的价值，也希望以新品牌为起点，迈向国际。」许铭仁如是说。

欢庆开幕，「Smille」特别准备了水果主题拍贴机体验，邀请民众一同纪录美好瞬间，自11月11日开幕日起，参与并同意授权微笑体验影像者，即可获得Smille数位兑换券，免费品尝「蜜乐酥」。民众携带环保杯到店消费，还能获得专属风味饮品，体验源自「微热山丘」奉茶的温暖人情味。