大口／庙口小吃真够味！ 阿华炒面、一口吃香肠
上周看到新闻在报基隆庙口小吃生意大不如前，当然，喜爱且热爱基隆小吃的朋友们总有些许的不甘心，因为有好多自己也喜欢的美食就在这里啊！不可否认的现在台北的朋友老是喜欢往宜兰跑，多少有些影响，加上店家的互相厮杀、新店家竞争，都是让老店生意变差的原因；说到老店，今天大口就是要来介绍两家我很喜欢的老店，一家是在庙口夜市附近的「阿华炒面」，另一家则是位于夜市口的「世盛一口吃香肠」。
个人比较喜欢下午接近傍晚的时候到基隆庙口，因为这个时间店家都出来营业了，而且也不会太壅挤，若是太晚，这里可真的是寸步难行呢！
基隆庙口夜市卖香肠的摊贩不只一家，但人气最旺、游客们最推荐，并且卖到要排队的大概只有他们。
一口香肠顾名思义即是把香肠做成小段来贩售，庙口夜市摊位多、现场的座位少，因此这种可以方便带着吃的品项相当受欢迎，店家使用大块的猪后腿肉调味腌制， 灌入猪肠后急速冷冻，如此不但能够保鲜，并且让香肠带有Q度以及好的口感，现场经过炭火烧烤，香气四溢，一口咬下还会「爆浆」，配上大块的蒜头就是一款令人无 法抵挡的美味。
另外就是这家位于附近的阿华炒面，招牌料理「什锦咖哩炒面」才是饕客们心目中的极品！其实阿华炒面没有室内的用餐空间，就如上图，大家就这样在骑楼下用餐，即使是炎热的夏天也是这样，台湾人真是「热情」阿！
传统的油面加以浓郁的咖哩汤汁大火炒拌， 里面可尝到虾子、猪肝、蚵蛎、肉片、贡丸及青菜等丰富的食材，料好实在又美味，一大盘只要70元，真是物超所值！
最有趣的是店家营业时间从早上十点至隔夜凌晨六点，几乎快要变成24小时营业，现场的两个炒锅总是没停过，可见生意之好，这里的面条除了油面外，另外还可选口感更Q的乌龙面，要吃米粉也可以，另外也推荐蚵仔汤或猪肝汤。
【店家资讯】
阿华炒面地址：基隆市仁爱区爱四路1号之3电话：02-24292163营业时间：10:00~凌晨6:00
世盛一口吃香肠香肠7元/颗地址：基隆市仁三路爱四路交叉口第43-1号摊电话： 02-24226064营业时间：11:00~24:00
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