新北贡寮鲍产地「鲍你好食」 澳底渔货直销中心开幕
▲新北贡寮鲍产地「鲍你好食」，澳底渔货直销中心开幕。（图／新北市渔业处提供，下同）
为了推广在地、安心的贡寮在地水产品「贡寮鲍」，新北市长侯友宜于19日参加贡寮区渔会在澳底渔港举办的「2020新北贡寮鲍−鲍你好食」产地活动及澳底渔货直销中心的开幕典礼。现场活动包括席开多桌的贡寮鲍，滋养风味餐及限量贡寮鲍福袋抢购，吸引大批民众前来澳底渔港，现场热闹滚滚。
▲贡寮在地青年蔡昌宪推广贡寮鲍。
「贡寮鲍」在天然环境以纯净海水养殖，活动空间大，且从小到大都是以天然藻类投喂，全程不使用人工饲料，口感Q弹味道鲜美。市面上常被混淆之大陆鲍使用立体式箱网养殖，住在狭小的笼子里，没有运动空间，外壳上易有附着生物，且食用人工饲料，与口感极佳又品质优良的贡寮鲍无法相比。
新北市渔业处表示，市府为了让消费者吃得安心，辅导养殖户取得「产销履历」以及「安心标章」，并定期抽检，确保合格才能上市，为消费安全把关。且市府为保护贡寮鲍产业，2019年向中央争取限制大陆鲍鱼进口，并促成经济部公告每年11月至翌年3月贡寮鲍产季期间，禁止大陆鲍鱼来台，确保大家可以在贡寮鲍产季吃到最新鲜又安全的在地贡寮鲍。
▲新北市长侯友宜出席贡寮鲍产地活动推广贡寮鲍加工产品。
贡寮鲍滋养风味餐严选在地食材 产地活动热闹滚滚
今年贡寮鲍滋养风味餐包含当季贡寮鲍、在地山药、小卷、白带鱼等丰富食材，在总铺师的精心烹制下，鲜美又丰盛的海鲜大餐让幸运订桌成功的民众赞不绝口，纷纷表示物超所值。另外，在产地活动现场也有许多民众排队抢购具有产销履历认证及生产追溯标章的超值贡寮鲍福袋，渔会还加码送出鲭鱼片及与全联合作推出买福袋就送咖啡卷的优惠，加上共300份的免费鲜烤贡寮鲍、鲭鱼及石花冻试吃。
新北市已升格10年，市府持续致力于地方创生，为完善东北角海岸线观光游憩据点并带动地方产业发展，委托贡寮区渔会经营澳底渔货直销中心，并挹注渔会经费进行整修及增建工程，完善游客采买、用餐环境及游憩服务设施。澳底渔货直销中心集合渔会与在地小农的农渔民市集以及全联福利中心贡寮首家门市，并在今(19)日合作推出开幕限定优惠，让抢到好康的民众各个笑容满面。
农渔民市集在贡寮鲍产季期间试营运，展售在地农渔产品及品质优良的贡寮鲍产品。包括获得渔业署「2020海宴水产精品」荣誉的「九孔鲍飨食包组合」，以及入选「2020新北特色美味好礼」的「矶烧九孔鲍」。未来澳底渔货直销中心将会持续增建2、3楼，规划做为咖啡简餐及观景座位区之用，提供来贡寮游玩的旅客舒适的休憩场所及购物据点。
侯友宜表示，感谢大家对于贡寮鲍品牌的支持，此东北角的珍味得来不易，未来将持续支持贡寮鲍养殖产业，推广新北在地优质水产品，与地方产业共存共荣、永续发展，欢迎前来体验与以往不同的澳底渔港，并多多支持在地优质水产品。
贡寮鲍官网：http://www.gongliao-abalone.com.tw/index.htm ► 美丽最大的秘密
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