匈牙利大使刘世忠：规划台南美食展 两地牛肉汤大车拼

匈牙利大使刘世忠：匈牙利规划台南美食展，两地牛肉汤将大车拼。(摘自林楚茵YouTube)

民进党立委林楚茵的「台湾好声茵」台匈友好特辑，适逢中秋连假，邀请匈牙利代表刘世忠许受访，刘世忠好厨艺众所皆知，更常以料理做国民外交，刘世忠表示，目前规划10月或明年1月在匈牙利举办台南美食展；到时让台南牛肉汤跟匈牙利牛肉汤大车拼一下。

林楚茵身兼台湾与匈牙利国会友好联谊会会长；林楚茵说，中秋节许多民众会前往台南品尝最道地的牛肉汤，不过其实，全世界观光客去到匈牙利，必吃的也是牛肉汤！虽然台湾与匈牙利相差了8907 公里，在美食上却是英雄所见略同。

台湾跟匈牙利政治、外交关系，很多地方都要去打破，外交不要忽视台湾有软实力外交，美食就是很的软实力外交，「因为我自己也很喜欢煮、喜欢吃」。

匈牙利牛肉汤很有名，代表匈牙利精神，有牛肉、马铃薯、用牛骨去熬很久，熬好汤上面撒上起司跟匈牙利著名的红椒粉，就像台南牛肉汤一样，都是平民小吃。

他说作为台湾第一位政治任命的匈牙利大使，他在台湾就学会做原汁原味匈牙利牛肉汤，未来台湾大使化身台湾大厨，要跟匈牙利美食家一起两地牛肉汤大车拼。

代表利用美食、文化与当地议员、政要交流 ： 像是学习制作匈牙利牛肉汤并将成果与匈牙利友人分享，或用匈牙利国产的「拖把狗」代言脸书宣传等，都是拉近距离很好的方式。

匈牙利其实跟大陆关系很好，刘世忠说，也很期待台匈友好国会小组，明年4月匈牙利正好要国会改选，也选后有新的政治情势。

先前匈牙利布达佩斯市长卡拉松尼（Gergely Karacsony）也曾公开挺台湾，支持台加入WHO。林楚茵表示，像刘世忠代表这样会用二轨、三轨方式，来争取台湾在国际更大的空间，是非常好的方式，民进党政府执政以来，在外交方面用了许多突破颠覆手法，替台湾争取更多国际空间及支持，毕竟要先让世界认同并承认，才有机会更进一步发展。

影片末，刘世忠特别示范「我是台湾人」的匈牙利语「Tajvani vagyok！」希望大家从东奥的「台湾です」，到法国的「c’est Taiwan」，无论用什么语言，都是来传达台湾人向世界推广台湾的决心。