「台南小吃」登香港美食节目!牛肉汤、鳝鱼面都中选
▲香港TVB翡翠台「街坊厨神舌战新台韩」节目来台南取景,介绍台南小吃。(图/台南市观光旅游局提供)
继CNN于今年2月推荐台南必吃19项美食,香港TVB翡翠台于黄金时段播出的美食节目「街坊厨神舌战新台韩」亦首度跨海来台南勘景,要将台南小吃与传统台菜介绍给香港民众。
此次香港TVB翡翠台看中台南美食之都的形象,自今年2月起即陆续展开资料搜集的前置作业,并于3月底由导演率队至台南进行美食拍摄勘景工作,3月28日至4月1日,整个剧组人员连同主持人金刚、小仪与节目贵宾香港知名艺人王祖蓝及李亚男夫妇陆续从香港抵台后,展开在台南为期4天的拍摄作业。
编导潘芷茜表示,来过台湾无数遍,可是台南却是首次到访。她发现台南给人的城市印象与经常造访的北部城市氛围有很大的不同,加上沿途盛开的木棉花、老屋巷弄、渔村风光,让人感觉特别亲切、温馨。
此次节目拍摄主题配合台南特色与港人的喜好,初步设定为:台南牛肉汤、肉燥饭、传统台菜及包含蚵仔煎、碗粿、担仔面、鳝鱼面、虱目鱼粥等特色台南小吃。
观光旅游局表示,台南这三集美食介绍节目预计今年6月在香港TVB翡翠台周日黄金时段播出。