不用到台南 大台北这4家也吃得到美味牛肉汤
▲台南牛肉汤示意图。(图/台南市观旅局提供)旅游中心/综合报导
切成片状的新鲜温体牛肉再淋上高汤,这是最能代表台南美食的牛肉汤,也是许多台南人的早餐。不过,近年有几家台南的牛肉汤业者北上发展,让大台北地区的老饕们不用跑到台南,一样可以品尝到鲜美的牛肉汤。
阿安牛肉汤农安店台南老字号、也是少数24小时营业的阿安牛肉汤,2016年5月到了台北市农安街展店,农安店的使用牛肉都是台南善化肉品市场当日现宰新鲜牛肉,每天凌晨用专车直送台北,让台北的消费者也能吃到台南味。
地址:台北市中山区农安街191号电话:02-2597-5487
永林综合料理台北南京复兴店以台湾温体牛肉起家的永林综合料理,最初只提供牛肉汤与肉燥饭,现在则是走向多元的台湾料理餐厅,包括有海鲜、猪肉、羊肉料理,还有火锅及烧烤、热炒。2013年永林综合料理北上开了台北南京复兴店
地址:台北市松山区敦化北路4巷53号电话:02-2775-1211
牛ㄅㄟㄅㄟ台湾温体牛‧涮牛肉在这里不只可以吃到台南温体牛直送台北的牛肉汤,还可以用各种招牌锅底来吃温体牛肉,想吃饱的话也有各式火锅料。
地址:台北市复兴南路一段21号1楼电话:02-8771-8002
无双牛肉 位于新北市永和乐华夜市巷子里的无双牛肉,店面是不太好找,而且营业时间是从晚上6点30分开始,是许台北地区喜好牛肉汤的朋友解馋的店家之一。虽然无双牛肉不是用台南的温体牛,采用的是纽西兰小牛,连有台南牛肉汤王子的小钧也称赞。
地址:新北市永和区永和路一段111巷6弄24-1号电话:02-3233-4664