不用排行程「想就冲去吃」 台南这4家牛肉汤24小时营业
到台南怎么可以没吃到牛肉汤呢？不过很多牛肉汤的名店都一大早就开始营业，同时很快就卖完，虽然有些牛肉汤晚上也有营业，但有没有觉得安排的行程总是吃不到牛肉汤呢？《ETtoday新闻云》整理出台南4家24小时营业的牛肉汤，想吃就可以冲过去，不过要注意公休时间。
台南4家24小时营业的牛肉汤分别是阿安牛肉汤(中华北路总店)、美牛肉汤(美鲜牛肉汤)、亿哥牛肉汤后甲店及安平林牛肉汤。台南牛肉汤的牛肉来源大多是善化牛墟(屠宰场)新鲜直送，因为台南的牛肉汤以鲜美著名，而牛肉汤除了直接吃，台南人很爱吃牛肉时沾酱，一般来说沾酱有姜丝、酱油膏、辣椒、豆瓣酱、葱、醋。
另外，位于安平老街附近的阿财牛肉汤之前也曾24小时营业，现在则是营业到凌晨1点，是许多老饕及在地人推荐的牛肉汤，大碗又好吃，不过因为愈来愈多人推荐，现在假日都要大排长龙，不过还没有六千牛肉汤夸张，没等上几小时是吃不到，更有人早上4点就来排队。
▲美鲜牛肉汤。（图／Sean）
4家24小时营业的牛肉汤店家如下：
阿安牛肉汤(中华北路总店)地址：台南市北区中华北路一段18号电话：06-250-0602营业时间：星期一：00:00–21:00，星期二09:00–00:00，其他24小时
美牛肉汤(美鲜牛肉汤)地址：台南市南区新兴路419-1号电话：0932-813-566公休：周一中午至周二16:00
亿哥牛肉汤后甲店地址：台南市东区裕农路574号电话：06-260-2990
安平林牛肉汤地址：台南市安平区平生路13号电话：06 221 6966
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