激推酸辣豆腐！台中超夯手作「老士官擀面」 还有抄手只要30元
清水美食小吃推荐。台中清水不是只有阿财米糕和王塔米糕可以吃而已，其实有很多店家手作面食类的小店也是值得一吃。老士官擀面是在清水国小旁，士官长杆面则是位在清水港区艺术园区附近，这两家都是在地好吃的面店，名字很类似但地点不一样喔～千万别跑错家了！
老士官擀面位在台中清水国小旁，这天我们逛完国小、日式宿舍群之后，其实快到中午可以吃午餐了，但因为怕正餐时段人太多，所以先经过顺道菓子店喝茶吃冰，一点的时候再走过来吃面。
没有menu写单，是直接告诉在前面煮面的人。
虽然一点多了，用餐的人潮还是特别的多，好不容易有个两人座的小位子就要偷笑了。
很多都想吃，但因为刚吃完冰和甜点，其实也不会太饿，结果点完发现怎么几乎都是面食，忘了搭配一下菜色了。
小碗擀面＄40
店家自己做的面条淋上蒜泥、油葱酥，再依自己喜好加点桌上的辣椒酱。
拌一拌就很好吃，看似简单但其实面条Q度、酱料的搭配很是重要。吃了这面条之后，终于知道大家为何会一再回访，而且愿意花40元吃这看起来没有特别之处的面条。
抄手＄30
平常对抄手的印象就是会有红通通的辣油，但老士官的确很朴素，底下铺垫些清脆的豆芽，上面拌点豆瓣酱汁类的酱料，撒上葱花。
看起来也是很简单，但也是很好吃，这真的是太神奇了！！
水饺＄50
上完餐点发现，糟糕可能会吃太饱，因为都是很有饱足感的面食，而且老士官的餐点看起来都白白的很朴素，整体画面看起来还好可是却有种魔力觉得好吃，而且价格不贵可以再访。
酸辣豆腐＄30
点餐时看每一桌几乎都有一盘这个，但对比菜单上的项目却不知道是哪一道，好在店员虽忙但还是很客气又热情的告知我是酸辣豆腐。
软嫩的豆腐配上很多脆口不油腻的咸花生，拌上辣椒、黑醋之类的，整个酸辣脆口好好吃!!难怪几乎每桌都有一盘，大推荐必点! 用餐时听到很多人要点猪肝汤，但都卖完了，似乎也是店内人气餐点，有机会也记得点一下喔～
老士官擀面