台南新开幕日式早午餐　吃得到厚烧宇治金时抹茶松饼！

文、图／mimi韩

以台南早午餐的店家来说，mimi感觉这间《乐禾田》自己很喜欢，他们家的日式早午餐好拍又好吃，尤其是日式烤饭团、松饼套餐都深得我心，不油不腻，很适合我的早餐味蕾。最近知道他们在台南花园夜市旁多了间《乐禾田海安店》，新店空间更清亮宽敞，而餐点依旧维持很不错的品质，营业时间也提早到08:30，喜欢享受台南早午餐的话，赶紧来看看姐的分享吧～

说到《乐禾田海安店》位置还满妙的，就在花园夜市附近，隔壁就是深呼吸运动会馆，感觉老板好像很爱健身房，因为安平店隔壁也是健身工厂，是说早上做完运动，就可以揪一揪来吃早午餐吗？

室内还满有清新的感觉，入口处规划了更舒服的候位区，餐厅里以木质餐桌椅搭配绿色墙面和干燥花来装点，采光也不错，新店才开幕没多久，就已经吸引满多喜欢这调性的朋友哩！

早午餐客单价落在250~350元（免服务费），以台南来说大概中等程度。另外店员说目前有规划要做两店的差异化，安平店即将推出限定甜点松饼。另外还有海安店可能会延长到晚餐时段，人员都在调整训练中，很值得期待。

乐禾田的早午餐是使用日式风格的精致摆盘，随餐有附饮料和黑豆浆，可以选红茶、玄米茶、焙茶和咖啡，整体口味比较不油腻，份量也让人满足，如果吃腻了美式早午餐的话，来换换日式口味也是挺好。

唐扬炸鸡松饼餐（240元），这是挺有趣的餐点组合，内容有松饼、唐扬鸡、散蛋、黑糖优格、沙拉和浓汤。松饼口感稍微湿润，搭配一旁的蓝莓奶油还挺好吃，而且表面还印上乐禾田的字样，更增加了许多辨识度，生菜沙拉搭配日式酱料也是清爽开胃，另外这天的优格让我们有鹅乐到，连不敢吃酸的Kai都很爱捏～

渔夫时令一夜干（350元），稍微腌渍过的鱼肉煎的相当好吃，连油脂都很鲜甜，配白饭很好吃，一旁还有唐扬鸡、两种配菜、蒸蛋和汤品，吃完舒服没负担，很适合早餐喜欢来点白饭配菜的朋友。

初见烤鲑鱼饭团（250元），可能因为日式饭团为主的早午餐在台南还挺少见吧！这是乐禾田点阅率很高的早午餐选择，，而且不只视觉效果棒，口味也很不赖。（记得趁热吃，烤久或冷掉有点硬）

米饭烤之前有先腌渍过，加上烤鲑鱼的香气，饭团吃起来口感咸香味美。另外烤炉并不是单纯装饰用，里放着加热过的鹅卵石，让饭团保持热热的温度。旁边还有茶碗蒸、唐扬鸡、农夫沙拉、汤品、饮料和黑豆浆，整个份量相当满足。

天妇罗海老欧姆蛋（280元），除了主餐的炸虾欧姆蛋之外，旁边还有抹茶红豆吐司、薯饼、手工优格、农夫沙拉和两颗地瓜泥，当然也有附餐饮料和餐前的黑豆浆，感觉食材搭配的营养满满，就算一大早吃也不会感觉油腻，整份实在相当丰盛。

然后姊超喜欢乐禾田的手工优格，口感是不会太酸的那种味道，上面洒了些甜麦仁，也增添了很棒的风味，单点的唐扬鸡沙拉，乐禾田还找来可爱的木盘呈装，让视觉看起来就很棒，整份里头有生菜、唐扬鸡，还洒了很多乳酪丝，沙拉酱也是微酸偏清爽的口味，如果不想吃整份早午餐的话，其实点这个来多吃点青菜也是挺好的选择。

樱花虾明太子薯条，金黄的脆薯上洒满海苔，还能吃到樱花虾的香气，而一旁搭配的酱料则是放入了满满海味的明太子，这个很好吃。

另外，如果靠近午后来用餐的话，店里招牌的《宇治金时抹茶厚松饼》也是很受欢迎，有两块漂亮的抹茶手烤松饼，加上绵密的红豆、奶油和一球香草冰淇淋，摆盘也太美。比起一般的松饼来说，这里的厚烧松饼更让人满足，搭配无糖的饮料就很棒啰～

里头是有点湿润的状态，吃起来像蛋糕，嘴里会传出淡淡的抹茶香气与苦味，喜欢抹茶的女孩们应该会喜欢。淋上蜂蜜之后，就算现在看照片口水也快流出来了。

整体来说《乐禾田海安店》的空间雅致舒服、光线明亮，而且餐点还满合姊的口味，相信很多人都不喜欢一早就吃得很油腻，而这儿的料理真的是清爽许多。再加上周围不管机车或汽车停车都算方便，大家可以很悠闲的享受一顿好吃的台南早午餐，推荐给大家。

台南早午餐店家资讯乐禾田海安店｜Facebook地址：台南市北区海安路三段735号（深呼吸旁）电话：06- 3587366 (可先订位)营业时间：08:30~17:00

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