全球最大星巴克超狂!17公尺巨型烘豆机贯穿4层楼 旗舰级设计一次看

东京星巴克臻选咖啡烘焙工坊(Reserve Roastery)是目前全世界最大的星巴克。(图/取自星巴克官网

记者张靖榕综合报导

过去3年,全球连锁咖啡店星巴克(Starbucks)推动「星巴克臻选咖啡烘焙工坊」(Reserve Roastery)计划,接连在西雅图纽约上海米兰开设旗舰店,提供高品质典藏咖啡和差异化饮料。最新一间于2月28日在日本东京开幕,找来知名建筑师隈研吾(Kengo Kuma)与星巴克设计总监Liz Muller 一同操刀,打造出4层楼高,且每层各有主题风味的星巴客旗舰店,同时也成为目前全世界最大的星巴克。

东京旗舰店整体空间装潢材质原木为主,全店共4层楼,室内面积达2966平方公尺,由于位址在东京知名赏樱景点中目黑,灵感便取自河边樱花树。店内耸立着17公尺高的巨型烘豆机,周围更用了2100朵铜制金色樱花装饰营造磅礡美丽的樱花海,呼应地区的优美景色

▼星巴克东京旗舰店1楼。(图/取自星巴克官网)

旗舰店1楼的吧台能让顾客近距离欣赏专业咖啡师制作咖啡的过程,以及精致的义大利美食可供挑选,另外还有各种星巴克的商品

▼星巴克东京旗舰店2楼。(图/取自星巴克官网)

2楼以「茶瓦纳TEAVANA」为主题,是全球最大级别的「TEAVANA Bar」,不仅提供日本茶与草本花果茶调配成的饮料,和菓子等甜点,更推出多款樱花为主的茶。

▼星巴克东京旗舰店3楼。(图/取自星巴克官网)

「Arriviamo Bar」则设在3楼,提供餐前酒、啤酒红酒、咖啡调酒鸡尾酒等超过百项酒类饮料可供选择,并设有户外用餐区。4楼则是讲座与展演活动空间。

日本建筑师隈研吾小档案

▲日本知名建筑师隈研吾(Kengo Kuma)。(图/翻摄自维基百科

隈研吾(Kengo Kuma)曾获日本、义大利、芬兰等国的建筑大奖,善用各种材料构建出更加柔和,同时拥有耐震度更佳的建筑结构。其建筑作品蕴含日式和风与东方禅意,在业界有「负建筑」、「隈研吾流」之称。隈研吾在台湾首件作品是替The One南园打造的「风檐」,近期则是于3月23日与台中逢甲大学签约,为水湳新校地设计第一栋大楼